Domaine Ampelidae - IGP Val de Loire Pinot Noir rouge 2022
„Ein schöner, knackiger Pinot Noir mit Noten von roten Beeren“
Dieser Pinot Noir mit seiner schönen, tiefgranatenroten Farbe besticht durch Aromen von Beeren und roten Kleinfrüchten, untermalt von pfeffrigen Noten. Er verfügt über eine interessante Struktur und Fülle sowie einen langen Abgang. Entdecken Sie einen harmonischen Wein, der den authentischen Charakter dieser Rebsorte widerspiegelt.
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Auge
Tiefes Granatrot
Nase
Aromen von Beeren und roten Kleinfrüchten, im Hintergrund pfeffrige Noten
Geschmack
Harmonisch, knackig, mit weichen, gut eingebundenen Tanninen, schöne Fülle
Servieren
BEI 14-16°C
Öffnen
1 Stunde vor der Verkostung
Vorher trinken
2028
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Kaninchenterrine, Kalbskotelett mit Pilzen, Sommergemüse...
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2025) Cité (Vin réussi)
Über das Weingut:
Im Alter von 23 Jahren, während er an seiner Doktorarbeit in Önologie schrieb, gründete Frédéric Brochet sein kleines Weingut auf den 49 Ar Rebfläche seines Vaters. Dies war der Ursprung von Ampelidæ, das im Familienkeller von La Mailleterie entstand. Seit 2004 wird er von der Familie Meuli und einer Gruppe von Winzern aus der Vienne unterstützt. Sein Weinberg umfasst 90 Hektar, die biologisch bewirtschaftet werden, sich über etwa dreißig Kilometer rund um Jaunay-Marigny verteilen und auf mehrere Grundstücke aufgeteilt sind, ergänzt durch eine Weinhandelsaktivität.