Domaine Ampelidae - IGP Val de Loire PN 1328 rouge 2022
„Ein Pinot Noir aus der Loire von großer Finesse“
Bei der Gründung von Ampelidae bewirtschaftete das Weingut eine Parzelle von einem halben Hektar, deren Kataster-Nr. 1328 dieser großartigen Cuvée ihren Namen gab. Als historischer Wein mit einer subtilen Harmonie aus reifen Beeren und sanften Gewürzen zeichnet er sich durch eine außergewöhnliche Fülle und eine perfekt integrierte Holznote aus. Am Gaumen zeigt er eine seltene Finesse und mündet in einen prächtigen Abgang von Finesse und Länge. Die sorgfältige Reifung eröffnet vielversprechende Perspektiven hinsichtlich des Lagerpotenzials.
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Auge
Rote Farbe mit ziegelroten Reflexen
Nase
Noten von milden Gewürzen (weißer Pfeffer) und zerkleinerten roten Beeren (Sauerkirschen, Heidelbeeren, schwarzen Johannisbeeren)
Geschmack
Seltene Finesse, unterstrichen durch eine harmonische Holznote, sehr schönes Bouquet mit Aromen von roten Beeren, erhabener Abgang
Servieren
BEI 15-17°C
Öffnen
1 Stunde vorher in eine Karaffe umfüllen
Vorher trinken
2029
Weinbegleitung
Genießen Sie ihn zu gegrilltem Fleisch, einer mit Knoblauch gebratenen iberischen Schweinerippe, Seeteufel mit Morcheln oder einem Dessert aus 100 % Schokolade ...
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2025) Cité (Vin réussi)
Über das Weingut:
Im Alter von 23 Jahren, während er an seiner Doktorarbeit in Önologie schrieb, gründete Frédéric Brochet sein kleines Weingut auf den 49 Ar Rebfläche seines Vaters. Dies war der Ursprung von Ampelidæ, das im Familienkeller von La Mailleterie entstand. Seit 2004 wird er von der Familie Meuli und einer Gruppe von Winzern aus der Vienne unterstützt. Sein Weinberg umfasst 90 Hektar, die biologisch bewirtschaftet werden, sich über etwa dreißig Kilometer rund um Jaunay-Marigny verteilen und auf mehrere Grundstücke aufgeteilt sind, ergänzt durch eine Weinhandelsaktivität.
Kundenbewertung
4.5/5
basierend auf 4 Bewertungen
Bewertung und Rezension von Herrn THOMAS B. Veröffentlicht am 01.05.2025
Ein Genuss
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Bewertung und Rezension von Herrn GILLES D. Veröffentlicht am 23.04.2025
Verführerisch und harmonisch vereint diese Cuvée auf wunderbare Weise Kraft und Fülle mit Zartheit und einer schönen Fruchtentfaltung. Am Gaumen ist er zugleich vollmundig, geschmeidig und lieblich, mit großer Finesse und einem seidenweichen Mundgefühl; aromatische Komplexität auf einem Fond aus süßen roten und schwarzen Früchten, abgerundet durch subtile Noten von Unterholz und Kakao. Die dichten und tiefen, gut umhüllenden Tannine tragen den intensiv duftenden Abgang weit. Elegante Präsentation, ganz im Stil des Weins. Eine Seltenheit für einen 100 %igen Pinot Noir: garantierter Genuss zu einem moderaten Preis. Passt hervorragend zu Kalbskeulen mit frischer Morchelcreme. Note = 4,3.
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Bewertung und Rezension von Herrn LUDOVIC L. Veröffentlicht am 25.10.2025
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Bewertung und Rezension von Herrn JEAN PAUL A. Veröffentlicht am 22.05.2025
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