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La Tour Gallus - Muscadet Sèvre-Maine Sur Lie Fleur de Gabbro 2022

Name: La Tour Gallus – Muscadet Sèvre-Maine Sur Lie Fleur de Gabbro 2022
Brand: La Tour Gallus
Rating: 3.6 (17 reviews)

Muscadet Sèvre-et-Maine Sur Lie|Weißwein

3.6/5 (17 Kunden)

89/100

RVF

blumig

elegant

salzig

Preis-Leistungs-Verhältnis

„Ein charmanter Wein mit einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis, der den Charakter des Muscadet wunderbar zum Ausdruck bringt“

Dieser schöne Muscadet-Weißwein, der auf magmatischem Gestein namens „Gabbro“ angebaut wird, entfaltet sich bereits beim ersten Riechen mit Eleganz und Finesse. Am Gaumen zeigt er schöne blumige Noten und ist strukturiert, vollmundig und dicht – Eigenschaften, die er einem gekonnt durchgeführten Ausbau auf der Hefe verdankt.

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Bewertete Website

21.719 Bewertungen

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Weingut

La Tour Gallus

Cuvée

Fleur de Gabbro

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Muscadet Sèvre-et-Maine Sur Lie

Region

Loire

Rebsorten

Melon de Bourgogne

Anbaugebiete

Verwittertes magmatisches Gestein, sogenannter „Gabbro“, fast 70 Jahre alte Rebstöcke, Südwestlage

Weinbau

Zertifiziert nach Terra Vitis und HVE („Haute Valeur Environnementale“, Stufe 3), im Umstellungsprozess zum ökologischen Landbau.

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Annahme der Trauben durch Schwerkraft ohne Pumpen, direkte pneumatische Pressung mit Auswahl der Pressrückstände, 25-tägige Gärung unter Temperaturkontrolle, Belüftung am zweiten Gärtag zur Vermehrung der einheimischen Hefen

Reifung

In unterirdischen Tanks mit Glaswänden bis zur Abfüllung

Alkoholgehalt

12.5%

Auge

Helle Farbe mit lindgrünen Reflexen

Nase

Elegant und blumig (weiße Blüten)

Geschmack

Ein strukturierter, vollmundiger, reichhaltiger Wein mit schöner Dichte, der sich durch Frische und eine salzige Note auszeichnet

Servieren

BEI 10-12°C

Vor dem Trinken

2026

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu Fischgerichten, Butter-Weißweinsauce, gebratenen Jakobsmuscheln, Kalbsrouladen und weißem Fleisch...

Weitere Informationen unter La Tour Gallus

Weitere Informationen unter Muscadet Sèvre-et-Maine

RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 89/100

Domaine noté (guide 2025) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Zum Wein:

Der „Fleur de Gabro 2022“ vereint die Fülle des Jahrgangs mit einer pflanzlichen Note, die man in diesem Jahr gelegentlich wiederfindet. Zögern Sie nicht, ihn frühzeitig zu öffnen – die Belüftung tut ihm sehr gut.

Über das Weingut:

Damien Rineau ist so zurückhaltend, dass er jahrelang bei unseren Verkostungen unter dem Radar geblieben ist. Er stammt aus einer Familie, in der seit neun Generationen Winzer tätig sind – wie sein endloser Stammbaum am Fuße einer Rebe an der Wand seines Weinkellers bezeugt –, und dieses Kind der Region um Nantes keltert seit den 1980er Jahren Muscadets von großem Klassizismus. Sein Weinberg liegt in Gorges, einer besonderen Gegend, in der der äußerst seltene, kompakte, dunkelblaue Gesteinstyp Gabbro den Melon Blanc beherbergt. Die hier entstehenden Weine sind beim Öffnen nicht gerade die umgänglichsten; man muss ihnen Zeit geben, sich zu entfalten. Sie beginnen zurückhaltend und entwickeln sich zu einer herrlichen, bitteren Fülle. Damien pflegt diesen Stil, insbesondere bei seinem „Gorges“, der über ein bemerkenswertes Lagerpotenzial (mehr als zwanzig Jahre) verfügt. In den traditionellen unterirdischen Tanks reifte sein 2016er ganze 72 Monate lang auf der Hefe! Das Weingut wurde an Thierry Denjean verkauft, den Eigentümer des Weinguts „Domaine de Haute Perche“ im Anjou und des „Vin de l’A“ im Schweizer Wallis, doch Damien Rineau wird noch einige Jahre im Amt bleiben.

Kundenbewertung

3.6/5

basierend auf 17 Bewertungen

Bewertung und Rezension von Herrn PATRICK D. Veröffentlicht am 02.01.2025

Ein sehr ungewöhnlicher, aber umso köstlicher Muscadet. Eine wirklich schöne Überraschung. Lebhaft und straff, aber mit einer makellosen Zitronenfruchtigkeit.