La Tour Gallus - Muscadet Sèvre-Maine Sur Lie 2023

Damien Rineau ist so zurückhaltend, dass er jahrelang bei unseren Verkostungen unter dem Radar geblieben ist. Er stammt aus einer Familie, in der seit neun Generationen Winzer tätig sind – wie sein endloser Stammbaum am Fuße einer Rebe an der Wand seines Weinkellers bezeugt –, und dieses Kind der Region um Nantes keltert seit den 1980er Jahren Muscadets von großem Klassizismus. Sein Weinberg liegt in Gorges, einer besonderen Gegend, in der der äußerst seltene, kompakte, dunkelblaue Gesteinstyp Gabbro den Melon Blanc beherbergt. Die hier entstehenden Weine sind beim Öffnen nicht gerade die umgänglichsten; man muss ihnen Zeit geben, sich zu entfalten. Sie beginnen zurückhaltend und entwickeln sich zu einer herrlichen, bitteren Fülle. Damien pflegt diesen Stil, insbesondere bei seinem „Gorges“, der über ein bemerkenswertes Lagerpotenzial (mehr als zwanzig Jahre) verfügt. In den traditionellen unterirdischen Tanks reifte sein 2016er ganze 72 Monate lang auf der Hefe! Das Weingut wurde an Thierry Denjean verkauft, den Eigentümer des Weinguts „Domaine de Haute Perche“ im Anjou und des „Vin de l’A“ im Schweizer Wallis, doch Damien Rineau wird noch einige Jahre im Amt bleiben.