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La Tour Gallus - Muscadet Sèvre-et-Maine Cru Gorges 2016

Name: La Tour Gallus – Muscadet Sèvre-et-Maine Cru Gorges 2016
Brand: La Tour Gallus
Rating: 3.6 (24 reviews)

Muscadet Sèvre-et-Maine|Weißwein|Biografie

3.6/5 (24 Kunden)

93/100 Coup de Cœur

RVF

92+/100

Robert Parker

mineralisch

reich

große Reichweite

Speisenwein

„Ein außergewöhnlicher Cru Communal aus dem Weinbaugebiet um Nantes, 76 Monate Ausbau!“

„Gorges 2016 hat die Nase vorn: Dieser Jahrgang reifte 76 Monate auf der Hefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wurde. Ein Muscadet von schöner Intensität, der sich ohne Übermaß entwickelt und durch anhaltende bittere Noten im Abgang strukturiert ist. Sein Aufbau, der eher auf feinem Nachhall als auf Opulenz beruht, verspricht eine lange Lagerfähigkeit.“ (Le Guide RVF 2025).

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Bewertete Website

21.715 Bewertungen

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Weingut

La Tour Gallus

Cuvée

Cru Gorges

Jahrgang

2016

Bezeichnung

Muscadet Sèvre-et-Maine

Region

Loire

Rebsorten

Melon de Bourgogne

Anbaugebiete

Verwittertes magmatisches Muttergestein, sogenannter „Gabbro“, fast 50 Jahre alte Rebstöcke, Südwestlage

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Manuelle Ernte, geringe Erträge (17 bis 25 hL/ha)

Weinbereitung

Sofortige Pressung mit Auswahl der Pressungen, 20-tägige Gärung unter Temperaturkontrolle, Belüftung am zweiten Gärtag zur Vermehrung der einheimischen Hefen

Reifung

76 Monate in unterirdischen Tanks mit Glaswänden bis zur Abfüllung

Alkoholgehalt

12.5%

Biografie

Auge

Blassgelbe Farbe

Nase

Fruchtig, mineralisch

Geschmack

Elegant, kraftvoll und vollmundig, mit einer ausgewogenen Balance zwischen Salzigkeit, mineralischer Spannung und einer schmackhaften Fülle

Servieren

BEI 11-13°C

Öffnen

Es wird dringend empfohlen, den Wein in eine Karaffe umzufüllen – oder noch besser: ihn bereits am Vortag zu öffnen

Wache

2030+

Weinbegleitung zu Speisen

Dazu passen eine geschmorte Poularde, ein reifer Comté oder Salers vom Bauernhof, eine Entenleberterrine oder eine kurz angebratene Rotbarbe…

Weitere Informationen unter La Tour Gallus

Weitere Informationen unter Muscadet Sèvre-et-Maine

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Weinführer 2023): 92+/100 (Hervorragender Wein)

Zum Wein:

Der Gorges 2016 präsentiert sich mit einem erfrischenden und lebhaften Bouquet mit Aromen von Zitrone, Birne, Kräutern, Jod und Frühlingsblumen. Am Gaumen zeigt der Wein eine mäßig gefüllte, feurige Textur, die in Verbindung mit einem straffen Mittelgaumen in einem prägnanten Profil ausklingt. Besonders schätze ich den mineralischen und vollmundigen Abgang. Es ist ein großartiger Wein, der heute auf dem Höhepunkt seiner Form steht.

RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 93/100 Favorit

Domaine noté (guide 2025) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Zum Wein:

Der Gorges 2016 hat die Nase vorn: Dieser Jahrgang reifte 76 Monate auf der Hefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wurde. Ein Muscadet von schöner Intensität, der sich ohne Übermaß entwickelt und im Abgang durch ausgeprägte bittere Noten geprägt ist. Sein Aufbau, der eher auf feiner Nachhaltigkeit als auf Opulenz setzt, verspricht eine lange Lagerfähigkeit.

Über das Weingut:

Damien Rineau ist so zurückhaltend, dass er jahrelang bei unseren Verkostungen unter dem Radar geblieben ist. Er stammt aus einer Familie, in der seit neun Generationen Winzer tätig sind – wie sein endloser Stammbaum am Fuße einer Rebe an der Wand seines Weinkellers bezeugt –, und dieses Kind der Region um Nantes keltert seit den 1980er Jahren Muscadets von großem Klassizismus. Sein Weinberg liegt in Gorges, einer besonderen Gegend, in der der äußerst seltene, kompakte, dunkelblaue Gesteinstyp Gabbro den Melon Blanc beherbergt. Die hier entstehenden Weine sind beim Öffnen nicht gerade die umgänglichsten; man muss ihnen Zeit geben, sich zu entfalten. Sie beginnen zurückhaltend und entwickeln sich zu einer herrlichen, bitteren Fülle. Damien pflegt diesen Stil, insbesondere bei seinem „Gorges“, der über ein bemerkenswertes Lagerpotenzial (mehr als zwanzig Jahre) verfügt. In den traditionellen unterirdischen Tanks reifte sein 2016er ganze 72 Monate lang auf der Hefe! Das Weingut wurde an Thierry Denjean verkauft, den Eigentümer des Weinguts „Domaine de Haute Perche“ im Anjou und des „Vin de l’A“ im Schweizer Wallis, doch Damien Rineau wird noch einige Jahre im Amt bleiben.

Kundenbewertung

3.6/5

basierend auf 24 Bewertungen

Bewertung und Rezension von Herrn FABIEN L. Veröffentlicht am 20.01.2025

Ich bin zwar kein Fan von Muscadet, habe ihn aber trotzdem probiert. Er ist nicht schlecht, aber ich bin immer noch kein Fan davon...