La Tour Gallus - Muscadet Sèvre-et-Maine Cru Gorges 2016
93/100 Coup de Cœur
RVF
92+/100
Robert Parker
„Ein außergewöhnlicher Cru Communal aus dem Weinbaugebiet Vignoble Nantais, 76 Monate gereift!“
„Gorges 2016 hat einen Vorsprung: Dieser Cru wurde 76 Monate auf seiner Hefe gereift, bevor er in Flaschen abgefüllt wurde. Ein Muscadet von schöner Intensität, der sich ohne Übertreibung entwickelt und durch anhaltende Bitterstoffe im Abgang strukturiert ist. Seine Struktur, die eher von feiner Persistenz als von Opulenz geprägt ist, verspricht eine lange Lagerfähigkeit.“ (Le Guide RVF 2025). (Le Guide RVF 2025).
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Auge
Hellgelbe Farbe
Nase
Fruchtig, mineralisch
Mund
Rassig, kraftvoll und reichhaltig, ausgewogen zwischen Salzgehalt, mineralischer Spannung und köstlicher Fülle.
Servieren
BEI 11-13°C
Öffnen
Es wird dringend empfohlen, den Wein in eine Karaffe umzufüllen oder besser noch, ihn am Vortag zu öffnen.
Wache
2030+
Speisen- und Weinkombinationen
Genießen Sie dazu eine geschmorte Poularde, einen alten Comté oder Salers aus bäuerlicher Herstellung, eine Terrine aus Entenstopfleber oder eine kurz angebratene Rotbarbe...
Robert Parker - Wine Advocate
Weinbewertung (Führer 2023) 92+/100 (Hervorragender Wein)
Über den Wein:
Der Gorges 2016 präsentiert sich mit einem erfrischenden und lebhaften Bouquet mit Aromen von Zitrone, Birne, Kräutern, Jod und Frühlingsblumen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer ausgewogenen Textur und Feuersteinnoten, die in Verbindung mit einem straffen Mittelteil zu einem präzisen Abgang führen. Besonders gut gefällt mir der mineralische und vollmundige Abgang. Ein großartiger Wein, der heute seinen Höhepunkt erreicht hat.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Weinbewertung (Führer 2025) 93/100 Favorit
Domaine noté (guide 2025) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über den Wein:
Gorges 2016 hat einen Vorsprung: Dieser Jahrgang wurde 76 Monate auf seiner Hefe gereift, bevor er in Flaschen abgefüllt wurde. Ein Muscadet von schöner Intensität, der sich ohne Übertreibung entwickelt und durch anhaltende Bitternoten im Abgang strukturiert ist. Seine Struktur, die eher von feiner Persistenz als von Opulenz geprägt ist, verspricht eine lange Lagerfähigkeit.
Über das Weingut:
Damien Rineau ist so zurückhaltend, dass er jahrelang unter dem Radar unserer Verkostungen geblieben ist. Er stammt aus einer Familie, die seit neun Generationen Weinbau betreibt, wie sein endloser Stammbaum in Form eines Weinrebenbaums an der Wand seines Kellers beweist. Seit den 1980er Jahren keltert dieses Kind der Region Nantes Muscadets von großer Klassik. Sein Weinberg liegt in Gorges, einer besonderen Gegend, in der der äußerst seltene kompakte dunkelblaue Gabbro-Fels die weiße Melone beherbergt. Die hier entstehenden Weine sind beim Öffnen nicht besonders lieblich, man muss ihnen Zeit lassen, sie beginnen diskret und entwickeln sich zu einer herrlichen Bitterkeit. Damien pflegt diesen Stil, insbesondere in seinem Gorges, der ein bemerkenswertes Lagerpotenzial (über zwanzig Jahre) hat. In den traditionellen unterirdischen Tanks wurde sein 2016er 72 Monate lang auf der Hefe gereift! Das Weingut wurde an Thierry Denjean, Eigentümer des Weinguts Haute Perche in Anjou und des Vin de l'A im Schweizer Wallis, verkauft, aber Damien Rineau wird noch einige Jahre im Amt bleiben.