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Alphonse Mellot – Génération XIX rot 2015

Alphonse Mellot - Génération XIX rouge 2015

Wein mit einer Bewertung von 4,7/5Wein mit einer Bewertung von 4,7/5Wein mit einer Bewertung von 4,7/5Wein mit einer Bewertung von 4,7/5Wein mit einer Bewertung von 4,7/5
4.7/5 (6 Kunden)

94/100

Robert Parker

18,5/20

Bettane & Desseauve

17/20 Coup de Coeur

RVF

Spätburgunder
würzig
cremig
raffiniert

„Ein ganz großartiger Jahrgang“

„Der Sancerre Génération XIX 2015 von Mellot hat sich zu einem erstaunlichen Pinot Noir entwickelt. [...] Dieser 2015er ist linear und elegant, aber auch schon komplex in der Nase. Am Gaumen ist er dicht und intensiv und offenbart einen vollmundigen, üppigen und süßen, aber würzigen, säuerlichen und erfrischenden Rotwein, der eine seidige Textur mit großer mineralischer Energie und Intensität zeigt, umhüllt von sehr feinen Tanninen, anregenden Salzen und einem langen, kraftvollen, aber auch raffinierten Abgang. Der noch junge 2015er verspricht ein bemerkenswertes Lagerpotenzial. Er ist vielleicht einer der aufregendsten roten Sancerre, die ich bisher probiert habe. Die Kombination aus Reinheit, Frische, Finesse und maskuliner Kraft mit Spannung ist absolut faszinierend." (Wine Advocate 2021)

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Weingut

Alphonse Mellot - La Moussière

Cuvée

Génération XIX

Jahrgang

2015

Bezeichnung

Sancerre

Region

Loire

Rebsorten

100% Pinot Noir

Terroirs

Kimmeridgische Mergelböden, Parzelle mit alten Reben (Chambratte und Paradis)

Weinbau

Biologisch und biodynamisch zertifiziert

Weinlese

Manuell in kleinen Kisten, dann zwei aufeinanderfolgende Sortierungen, Trauben und Beeren, auf Förderband

Weinbereitung

8 bis 12 Tage Kaltmazeration. Leichte tägliche Pigeage und Remontage während der Gärung. Durchschnittliche Maischegärung von 4 Wochen. Die Gärtemperaturen überschreiten nicht 28 °C, um alle Aromen des Pinot Noir zu bewahren.

Reifung

12 bis 14 Monate, davon die Hälfte in neuen 300- und 500-Liter-Fässern und die andere Hälfte in 9-hl-Holzfässern. Abschließende Reifung in großen Mengen für mindestens 6 bis 8 Monate.

Alkoholgehalt

13%

Bio

Ja

Auge

Wunderschöne rubinrote Farbe, dicht und tief

Nase

Reichhaltig und komplex, mit Noten von Brombeere, Heidelbeere und Sauerkirsche, unterlegt von einer frischen Note orientalischer Gewürze: rosa Pfeffer, Vanille und Zimt.

Mund

Kraftvoller, vollmundiger Auftakt, umhüllendes Volumen. Früchte und Gewürze begleiten eine herrliche Holznote mit reifen Tanninen.

Servieren

Zwischen 16 und 18 °C

Öffnen

1 Stunde vor dem Servieren

Vorher trinken

2028

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Genießen Sie ihn zu Eiern in Rotweinsauce, Pilzfrikassee, Rotbarben mit Auberginenkaviar, Zander- und Welsfilet oder zu einer Birne in Wein und Schokolade...

Weitere Informationen unter Alphonse Mellot - La Moussière

Weitere Informationen unter Sancerre

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Weinbewertung (Führer 2019) 18,5/20 (Wein von außergewöhnlicher Qualität)

Domaine noté (guide 2026) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

Über den Wein:

Traumhaft seidige Textur, tiefes Tannin mit einer sehr komplexen aromatischen Intensität und einer perfekten Ausstrahlung am Gaumen.

Über das Weingut:

Der geschickte Winzer Alphonse Mellot liefert eine spannende Interpretation des Sancerre mit Parzellen-Cuvées, die jedes Terroir detailliert widerspiegeln. Das Durchschnittsalter der Reben von 75 Jahren ermöglicht es ihm, ein makelloses Sortiment anzubieten, dessen erste Stufe – die Cuvée Domaine – bereits auf höchstem Niveau liegt. 18 Hektar in der IGP La Côte de la Charité zeugen ebenfalls von seiner Meisterschaft im Umgang mit Chardonnay. Wir würdigen die Arbeit und Inspiration dieses unermüdlichen Enthusiasten, der auf mehr als 30 Jahre Forschung und Kompromisslosigkeit zurückblicken kann.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Weinbewertung (Führer 2021) 94/100 (Hervorragender Wein)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über den Wein:

Der Sancerre Génération XIX 2015 von Mellot hat sich zu einem erstaunlichen Pinot Noir entwickelt. Er hat eine dunkle rubinrote Farbe mit glänzendem Rand und ein tiefes, reines, intensives und leicht reduzierendes, aber präzises Bouquet mit würzigen Noten von Sauerkirschen, zerkleinerten Steinen und Eisen, Jod, Feuerstein, geröstetem Brot, Graphit, Kräutern und, nach Belüftung, getrockneten Steinpilzen. Dieser 2015er ist linear und elegant, aber auch schon komplex in der Nase. Am Gaumen ist er dicht und intensiv und offenbart einen vollmundigen, üppigen und süßen, aber würzigen, säuerlichen und erfrischenden Rotwein, der eine seidige Textur mit großer mineralischer Energie und Intensität zeigt, umhüllt von sehr feinen Tanninen, anregenden Salzen und einem langen, kraftvollen, aber auch raffinierten Abgang. Der noch junge 2015er verspricht ein bemerkenswertes Lagerpotenzial. Er ist vielleicht einer der aufregendsten roten Sancerre, die ich bisher probiert habe. Die Kombination aus Reinheit, Frische, Finesse und maskuliner Kraft mit Spannung ist absolut faszinierend, aber vielleicht nicht jedermanns Sache.

Über das Weingut:

Alphonse Mellot junior, Vertreter der 19. Generation des renommierten Weinguts in Sancerre, besitzt 53 Hektar biodynamisch bewirtschaftete Weinberge und bietet eine Reihe bemerkenswert klarer, eleganter und raffinierter Sancerre-Weine aus einer einzigen Rebsorte an. Mehrere dieser Weine – Edmond, Les Romains und Génération Dix-Neuf – zeichnen sich durch ihre Konzentration, Präzision und Ausdruckskraft aus. In diesem Jahr habe ich meine Notizen etwas erweitert, da ich wirklich Unterschiede in der Komplexität der Weine festgestellt habe und nicht nur einfache Unterschiede im Stil. Liebhaber von Pinot Noir sollten Les Herses 2014 probieren.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Weinbewertung (Führer 2019) 17/20 Coup de Coeur

Über den Wein:

Dieser noch zurückhaltende Pinot Noir mit bereits sehr raffinierten Tanninen verströmt einen herrlich würzigen und blumigen Duft. Durch seinen sinnlichen Abgang ist er bereits jetzt zugänglich, aber fünf bis sechs Jahre Flaschenreifung werden ihm sehr gut tun.

Vinous

Vinous

Domaine noté Recommended

Über das Weingut:

Das 1513 gegründete Weingut wird heute von Alphonse Mellot geführt, der in 19. Generation den Familienbetrieb leitet. Das Weingut liegt im Zentrum des Dorfes und verfügt über ein ausgedehntes Netz von Kellern. Mit 56 Hektar Rebfläche produziert Mellot Sancerre für Supermärkte (die Cuvée La Moussière aus jungen Reben wird beispielsweise bei Sainsbury's in Großbritannien gelagert ) sowie hochwertige Cuvées aus alten Reben, wie die Cuvée Edmond, deren Trauben von einer 6 Hektar großen Parzelle mit alten Reben innerhalb des 38 Hektar großen Weinbergs La Moussière stammen. Der daraus resultierende Stil, der in Holzfässern unterschiedlicher Größe vergoren wird, ist rein und präzise und bewahrt selbst in heißen Jahrgängen wie 2018, 2019 und 2020 eine verlockende Säure. Die Flaggschiff-Cuvée Génération XIX stammt aus einer 1 Hektar großen Parzelle in La Moussière, wo die Reben im Durchschnitt fast 90 Jahre alt sind. Mit viel Fingerspitzengefühl behandelt, wird er in 900-Liter-Tanks vergoren, was einen außergewöhnlichen und verführerischen Sauvignon mit intensiver Reinheit und einer Struktur ergibt, die ihm eine elegante Reifung ermöglicht. Das Weingut produziert auch Pinot Noir: La Demoiselle stammt aus einem seltenen Feuerstein-Terroir, das ihm einen rauchigen, würzigen und kräftigen Stil verleiht, während die kalkhaltigen Böden des Weinbergs Le Paradis, der zum roten Génération XIX beiträgt, eine verführerischere Eleganz bieten und der lehmige Teil von Chambrates für Weichheit und Leichtigkeit sorgt. Auch beim Einsatz hochwertiger Eichenfässer wird nicht gespart. Das Weingut hat sich schon früh der Biodynamik verschrieben und ist seit 1999 zertifiziert.

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 4,7/5Wein mit einer Bewertung von 4,7/5Wein mit einer Bewertung von 4,7/5Wein mit einer Bewertung von 4,7/5Wein mit einer Bewertung von 4,7/5

4.7/5

von 6 Bewertungen

Wein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertet

Bewertung und Meinung von Herrn ALAIN S. Veröffentlicht am 05.12.2023

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Meinung von Herrn PIERRE T. Veröffentlicht am 09.09.2022

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Bewertung und Meinung von Herrn REMI D. Veröffentlicht am 02.06.2021

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Bewertung und Meinung von Herrn HERVE G. Veröffentlicht am 31.03.2021

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Bewertung und Meinung von Herrn M. O. Veröffentlicht am 11.09.2020

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Meinung von Herrn JEAN CLAUDE M. Veröffentlicht am 11.06.2019

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