Dieser Frühjahrswein präsentiert sich bereits als vollmundiger und fruchtiger Wein mit einer ausdrucksstarken und frischen Nase, die durch betörende Aromen von weißen Früchten, weißen Blüten und Zitrusfrüchten besticht. Der Auftakt am Gaumen ist lebhaft und elegant, mit schönem Volumen, das für Geschmeidigkeit und Fülle sorgt. Ein echter Geheimtipp, den es zu entdecken gilt!
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Auge
Hellgelbe Farbe
Nase
Frisch, weiße Blüten, Zitrusfrüchte, weiße Früchte
Geschmack
Lebhafter, eleganter Auftakt, schönes Volumen und cremige Textur
Servieren
BEI 10-12°C
Vorher trinken
2029
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Meeresfrüchten, rohem Fisch oder Ziegenkäse...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über das Weingut:
Philippe Prieur und sein Neffe Luc führen die Arbeit von zehn Generationen auf diesem Weingut in Verdigny fort. Die Weinberge erstrecken sich über die Caillottes und die weißen Böden von Verdigny und Chavignol (insbesondere über den legendären Hang der Monts Damnés) sowie über die Feuersteinböden von Thauvenay nahe der Loire. Diese akribischen Winzer setzen alles daran, die Ausprägung ihrer Sauvignons und Pinot Noirs zu verfeinern (Umstellung auf Bio seit 2019, Reduzierung der Sulfite in den Weinen, einheimische Hefen für die Rotweine...). Ein Ansatz, der im Einklang mit gepflegten und präzisen Weinen steht, ohne den exotischen, modernen und langweiligen Charakter, den wir in vielen Weißweinen der neuen Sancerre-Generation finden. Der „einfache“ Sancerre ist ein Beispiel dafür.
Vinous
Wein mit einer Bewertung von 91/100 (Jahrgang 2021)
Kundenbewertung
4/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Rezension von Herrn DANIEL S. Veröffentlicht am 30.10.2024
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