Domaine Vincent Pinard
Das Weingut Vincent Pinard in Bué ist ein jahrhundertealter Familienbetrieb, der zu den besten Weingütern der Appellation zählt.
Im Herzen des Sancerrois, auf den Hügeln von Bué, erstreckt sich das Weingut Domaine Vincent Pinard über 17 Hektar Kalk- und Lehm-Kalk-Böden. Die Domaine Vincent Pinard setzt auf einen biologisch orientierten Anbau und hat seit jeher jegliche chemische Behandlung ausgeschlossen. Ein Großteil der Arbeiten im Weinberg erfolgt von Hand, ebenso wie die Lese, bei der nur geringe Erträge erzielt werden. Geleitet von den Prinzipien eines minimalistischen Eingriffs erfolgt die Weinbereitung auf sehr natürliche Weise und mit großem Know-how. Seit einem Jahr wird der Weinberg biodynamisch bewirtschaftet.
Die Weine der Domaine Vincent Pinard zeichnen sich durch eine herrliche Frische und große Authentizität aus.
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