Clos Maurice - Saumur blanc Licorne 2023
90/100
RVF
„Ein echtes Juwel, dieser Saumur blanc von großer Reinheit“
„Durch seine Reifung in Holzfässern fein geröstet, ein köstlicher Chenin, halbtrocken, schön geschmeidig am Gaumen bis hin zu einem frischen, schlanken Abgang mit schöner Brillanz. Ein Weingut, das man im Auge behalten sollte.“ (La Revue du Vin de France Nr. 692 – Juli/August)
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Auge
Goldgelbe Farbe
Nase
Fruchtig, mit Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten, Butter und Brioche
Mund
Knackig, schöne Frische und Lebendigkeit, mineralische Noten, langer, ausgewogener Abgang
Servieren
BEI 11°C
Speisen- und Weinkombinationen
Passt zu Geflügel, Kalbfleisch, Meeresfrüchten, asiatischer Küche...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Weinbewertung (Führer 2024) 90/100 (Sommerausgabe)
Über den Wein:
Durch die Reifung in Holzfässern fein geröstet, ein köstlicher Chenin, halbtrocken, schön geschmeidig am Gaumen bis hin zu einem frischen, schlanken Abgang mit schöner Brillanz. Ein Weingut, das man im Auge behalten sollte.
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