Clos Maurice - Saumur blanc Licorne 2023
90/100
RVF
„Ein echtes Juwel – dieser weiße Saumur von großer Reinheit“
„Durch den Ausbau in Holzfässern mit feinen Röstnoten, ein köstlicher Chenin mit mittlerem Körper, am Gaumen schön geschmeidig bis hin zu einem frischen, schlanken Abgang mit herrlicher Lebendigkeit. Ein Weingut, das man im Auge behalten sollte.“ (La Revue du Vin de France Nr. 692 – Juli/August)
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Auge
Goldgelbe Farbe
Nase
Fruchtig, mit Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten sowie buttrigen und briochartigen Noten
Geschmack
Knackig, schöne Frische und Lebendigkeit, mineralische Noten, langer, ausgewogener Abgang
Servieren
BEI 11°C
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Geflügel, Kalbfleisch, Meeresfrüchten und asiatischen Gerichten...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 90/100 (Sommerausgabe)
Zum Wein:
Durch die Reifung in Holzfässern feine Röstnoten, ein köstlicher Chenin mit mittlerem Körper, am Gaumen schön geschmeidig bis hin zu einem frischen, schlanken Abgang mit herrlicher Lebendigkeit. Ein Weingut, das man im Auge behalten sollte.