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Domaine La Croix des Loges - Eden 2008 Brut

Domaine La Croix des Loges - Eden 2008 Brut

Saumur blanc|Schaumwein
Wein mit einer Bewertung von 3,6/5Wein mit einer Bewertung von 3,6/5Wein mit einer Bewertung von 3,6/5Wein mit einer Bewertung von 3,6/5Wein mit einer Bewertung von 3,6/5
3.6/5 (5 Kunden)

Favorit der Messe 1J1V (Loire-Weinmesse Angers 2014)
Dieser nach traditioneller Methode gekelterte, wunderschöne Saumur bietet in der Nase eine große aromatische Vielfalt, die zugleich blumig, fruchtig und mineralisch ist. Am Gaumen ist er harmonisch spritzig, frisch und sehr elegant und entfaltet sein volles Potenzial beispielsweise zu Forelle mit Mandeln..

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Weingut

Domaine La Croix des Loges

Jahrgang

2008

Bezeichnung

Saumur blanc

Region

Loire

Rebsorten

Cabernet, chenin, chardonnay

Anbaugebiete

lehm-kalkhaltig

Weinbau

Zertifizierte integrierte Landwirtschaft – Terra Vitis

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

Nach traditioneller Methode hergestellt, Verschnitt der drei Rebsorten bereits zu Beginn der Weinbereitung, erste Gärung bei niedriger Temperatur (14–15 °C)

Reifung

Schaumbildung und Reifung auf Latten für 24 Monate

Alkoholgehalt

12%

Auge

goldene Farbe, feine und anhaltende Perlage

Nase

eine große aromatische Vielfalt mit blumigen, fruchtigen und mineralischen Noten

Geschmack

harmonisch, frisch und voller Eleganz

Servieren

bei 8-10°C

Öffnen

eine halbe Stunde vorher

Trinken ab

2014

Vorher trinken

2016

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Eden un vin de plaisir qui accompagne avec bonheur une truite aux amandes, et tous les moments agr&eacute;ables de la journ&eacute;e...<br/>

Weitere Informationen unter Domaine La Croix des Loges

Weitere Informationen unter Saumur blanc

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