Domaine de Rocheville - Saumur blanc La Jouvencelle 2024
1*Étoile
Hachette
„Ein Wein voller Eleganz und Lebendigkeit!“
Ein herrlicher Bio-Chenin, der in großen Holzfässern und Barriques ausgebaut wurde und zarte Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und tropischen Früchten entfaltet. Die Finesse und Frische dieser Cuvée werden Sie mit Sicherheit begeistern – eine wunderbare Gelegenheit, sich zu einem günstigen Preis etwas Gutes zu gönnen.
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Auge
Kleid in zarten Grün- und Goldtönen
Nase
Fruchtig mit Aromen von tropischen Früchten, weißen Früchten und weißen Blüten, dazu dezente Röst- oder Vanillenoten
Geschmack
Frisch, belebend und voller Eleganz
Servieren
Zwischen 12 und 14 °C
Vorher trinken
2031
Weinbegleitung
Ideal als Aperitif, zu gegrilltem Fisch, gebratenen Garnelen, Kalbsragout, thailändischer Suppe, Hähnchen-Tajine mit Oliven, Ziegenkäse oder Blauschimmelkäse…
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2026) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über das Weingut:
Philippe Porché, ein engagierter Winzer, hat seine 16 Hektar im lehm-kalkhaltigen Gebiet von Parnay auf den Hängen, wo die Niederschlagsmenge zu den geringsten der Region zählt, auf biologischen Anbau umgestellt. Im Laufe der Jahrgänge macht das Weingut Fortschritte: Die Rotweine reichen von geschmeidigen (Cuvée Le Page) bis hin zu tiefgründigeren, aristokratischen Tanninen (Le Prince und Le Roy). Bei den Weißweinen wechseln sich geschmeidige Weine (La Jouvencelle) mit fein strukturierten Weinen ab, wie der Clos de la Thibaudière und seine Parzelle in bester Lage auf dem Hügel von Brézé. Ein idealer Ort, um sich etwas Gutes zu gönnen.
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2026) 1*Stern ( Sehr gelungener Wein)
Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein:
Ausgewogen zwischen Kraft und Finesse, mit blumigen Noten bereits in der Nase, besticht dieser im Holzfass gereifte Weißwein durch seine Frische, seine gut eingebundene Säure und seine harmonische Gesamtkomposition.
Über das Weingut:
Das Weingut wurde 2005 von Philippe Porché gegründet und erstreckt sich über 17 Hektar, die seit 2019 als Bio-Anbaufläche zertifiziert sind. Die Schlösser der Loire haben den Besitzer inspiriert, der seine Cuvées „Le Roi“, „Le Prince“, „Le Fou du roi“, „La Dame“ und „Le Page“ genannt hat…
Kundenbewertung
4/5
basierend auf 2 Bewertungen
Bewertung und Rezension von Herrn CLEMENT G. Veröffentlicht am 17.08.2025
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Bewertung und Rezension von Herrn PAUL C. Veröffentlicht am 13.08.2025
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