Domaine de Rocheville - Saumur-Champigny Côte & Franc 2024
2*Étoiles
Hachette
„Ein Genuss und ein samtiges Mundgefühl!“
Côte & Franc (ehemals Le Page) ist ein Saumur Champigny, der eine längere Reifezeit von 18 statt 9 Monaten durchläuft. Eine leichte und fruchtige Cuvée, die eine angenehme Frische bietet. Mit seiner harmonischen und samtigen Textur lädt er zum Genuss ein.
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Auge
Eine schmeichelhafte rubinrote Farbe mit violetten Reflexen
Nase
Aromen von roten Beeren (Himbeere, schwarze Johannisbeere ...), minzige Noten
Geschmack
Harmonischer, leichter und fruchtiger Geschmack, angenehme Frische, weiche Tannine, spritziger Abgang
Servieren
Zwischen 15 und 16 °C
Vorher trinken
2028
Weinbegleitung
Er eignet sich hervorragend als Aperitif zu einer Wurst- und Aufschnittplatte, passt aber auch hervorragend zu einem Picknick, einem Salat mit Rillauds oder einem Schweinekotelett mit Pilzen, Pizza, Weichkäse …
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2026) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über das Weingut:
Philippe Porché, ein engagierter Winzer, hat seine 16 Hektar im lehm-kalkhaltigen Gebiet von Parnay auf den Hängen, wo die Niederschlagsmenge zu den geringsten der Region zählt, auf biologischen Anbau umgestellt. Im Laufe der Jahrgänge macht das Weingut Fortschritte: Die Rotweine reichen von geschmeidigen (Cuvée Le Page) bis hin zu tiefgründigeren, aristokratischen Tanninen (Le Prince und Le Roy). Bei den Weißweinen wechseln sich geschmeidige Weine (La Jouvencelle) mit fein strukturierten Weinen ab, wie der Clos de la Thibaudière und seine Parzelle in bester Lage auf dem Hügel von Brézé. Ein idealer Ort, um sich etwas Gutes zu gönnen.
Guide Hachette des vins
Bewerter Wein (Führer 2024) 2* Sterne(Jahrgang 2022 ) (Bemerkenswerter Wein)
Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Das Weingut wurde 2005 von Philippe Porché gegründet und erstreckt sich über 17 Hektar, die seit 2019 als Bio-Anbaufläche zertifiziert sind. Die Schlösser der Loire haben den Besitzer inspiriert, der seine Cuvées „Le Roi“, „Le Prince“, „Le Fou du roi“, „La Dame“ und „Le Page“ genannt hat…
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