Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - Franc de Pied 2023

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Thierry Germain hat sein Weingut zu einer Referenz und einer Vorzeigeadresse für biodynamischen Weinbau und die großen Weine der Loire gemacht und es gleichzeitig geschafft, seine Leidenschaft an seine Kinder Jeanne und Louis weiterzugeben, die nun gemeinsam mit ihm arbeiten. Die dichten und energiegeladenen Weine bringen die herrlichen Kalkböden der Appellation Saumur-Champigny zur Geltung, insbesondere die Parzellenweine „Clos Romans“ oder „Clos de L’Echelier“. Die geringen Erträge sorgen für eine schöne Konzentration bei den Rotweinen, die seidig und lang anhaltend sind.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Zum Wein:

Im Jahr 2023 zeigt sich der Cabernet Franc vollmundiger und entfaltet zugleich eine besondere Blume sowie eine ausgewogene, mittelschwere Struktur – vor allem hier, wo man den Ausdruck einer „al dente“-Traube spürt, ganz im Stil des „Franc de Pied“: bekömmlich, geschmeidig und spritzig, dessen Ausgewogenheit an einen Weißwein erinnert.

Über das Weingut:

Der charismatische Thierry Germain hat einen einzigartigen stilistischen Ansatz für Saumur-Champigny und die Weißweine aus Saumur entwickelt. Die intensive Arbeit in den Weinbergen (biodynamisch bewirtschaftet, teilweise mit dem Pferd gepflügt) zeigt sich bereits in der einfachen Cuvée des Weinguts. Die jüngsten Jahrgänge der Weißweine offenbaren eine bemerkenswerte salzige Frische, die den kreidigen Charakter des Chenin auf Tuffstein auf den Punkt bringt. Sie lassen die Geschmacksknospen und den ganzen Körper vibrieren! Das Streben nach Knackigkeit und einer präzisen Struktur ist bei den Rotweinen unbestreitbar, die zudem eine bezaubernde Blumigkeit aufweisen können. Wir sind jedoch überzeugt, dass sie eine samtigere, anmutigere und reifere Ausgewogenheit des Cabernet Franc aus der Loire offenbaren könnten, ganz im Stil von „La Marginale“, dessen im April 2024 durchgeführte Vertikalverkostung sein Lagerpotenzial bestätigt hat.

Vinous

Zum Wein:

Der „Franc de Pied 2023“ stammt aus ungepfropften Reben, die auf sandigen Böden gepflanzt sind. Als wohl kühnster unter den „Roches Neuves“ zeichnet er sich durch eine zurückhaltende, aber selbstbewusste Struktur und Präsenz aus. Er besticht durch beeindruckende Fülle und Dichte. Die Tannine sind präsent und umhüllen den Gaumen mit einer feinen, körnigen Textur, ohne jedoch aufdringlich zu wirken. Noten von Veilchen, Lorbeer und schwarzen Oliven vermischen sich mit Aromen von schwarzen Früchten in einem langen Abgang.