„Reichhaltige Aromen von Brombeeren, feuchter Erde und schwarzen Pilzen. Er ist vollmundig mit einer schönen Fruchtintensität und deutlich spürbaren Tanninen. Weich und intensiv. Im Abgang Schiefer und schwarze Früchte. Braucht Zeit, um sich zu entfalten. Erst ab 2022 probieren.“ (James Suckling 2020)
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Auge
Rubinrote Farbe
Nase
Ziemlich streng, aber sehr vollmundig mit Noten von Waldfrüchten
Geschmack
Fein und elegant mit einer festen Tanninstruktur
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Vor dem Trinken
2026
Weinbegleitung zu Speisen
Passt sowohl zu Fleisch als auch zu Fisch wie Seeteufel...
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Weinführer 2019): 92–94/100 (Hervorragender Wein)
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Zum Wein:
Der Batuta 2017 ist eine rustikale Cuvée aus alten Rebstöcken, die 20 Monate lang zu 25 % in neuen französischen Barriques gereift ist. Sein Alkoholgehalt beträgt knapp 13 %. Als wir ihn probierten, war er noch nicht ganz abgefüllt; es handelte sich um die endgültige Cuvée direkt aus dem Fass. Gut. Wenn ich schon dachte, der Redoma sei herrlich frisch, übertrifft dieser ihn noch recht mühelos. „Herrlich“ ist hier das richtige Wort, zumindest in Verbindung mit „Frische“. Seidig, fruchtig und unkompliziert, besitzt er einen lang anhaltenden Abgang voller fruchtiger Aromen. Wie immer mangelt es ihm etwas an Tiefe, und für seine Preisklasse wirkt er eher zurückhaltend. Und wie so oft habe ich eine leichte Vorliebe für den Redoma in dieser Reihe. Dieser 2017er ist jedoch zweifellos ein hervorragendes Beispiel für einen Tischwein, der am Tisch schnell verputzt sein wird. Seine Frische wird ihn beim Altern bewahren, aber schon jetzt ist er überraschend zugänglich.
Jancis Robinson
Domaine noté Recommended
James Suckling
Bewerteter Wein (Weinführer 2020) 96/100
Domaine noté (guide 2020) Recommended
Zum Wein:
Reichhaltige Aromen von Brombeeren, feuchter Erde und schwarzen Pilzen. Er ist vollmundig mit schöner Fruchtintensität und deutlich spürbaren Tanninen. Weich und intensiv. Im Abgang Noten von Schiefer und schwarzen Früchten. Braucht Zeit, um sich zu entfalten. Erst ab 2022 probieren.