Domaine Henri Milan - Clos Milan 2009

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Das Weingut Henri Milan, das in Pariser Kreisen für einige „Naturweine“ (ohne Schwefelzusatz) bekannt ist, produziert auf seinen 15 Hektar Rebfläche direkt neben Saint-Rémy-de-Provence ein weitaus umfangreicheres Sortiment. Seit 1956 im Anbaugebiet der Appellation Les Baux-de-Provence ansässig, hat es sich 2007 aus dieser gelöst, um seinen Weg gemäß der Philosophie von Henri fortzusetzen – einem Mann mit Überzeugungen und Pionier einer Weinbereitung mit möglichst wenigen Zusatzstoffen. Er hat sich zudem entschieden, alle seine Weine als „Vin de France“ zu vermarkten, um in seinen Entscheidungen völlig frei zu sein. Seit 2013 übernimmt seine Tochter Emmanuelle nach und nach die Leitung. Seitdem entwickeln sich die Weine in Richtung größerer Präzision, was uns durchaus gefällt.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Zum Wein:

Der Clos 2009, der aus ganzen Trauben gekeltert und anschließend 48 Monate lang ausgebaut wurde (24 Monate in Fässern, 24 Monate in Tanks), bietet Noten von frischem Kaffee, fein oxidiertem Johannisbeersaft und Pfeffer im Abgang. Es ist ein gereifter, harmonischer und nach wie vor sehr vollmundiger Wein. Er lässt sich bereits ab diesem Winter hervorragend zu Speisen genießen.

Über das Weingut:

Im Stadtteil La Galine in Saint-Rémy-de-Provence, einer kleinen Stadt in den Alpilles, die bei einer bürgerlichen Kundschaft sehr beliebt ist, bleibt der Querdenker Henri Milan, unterstützt von seinem Sohn Théo, den gewagten, freien Weinen treu, die er in den 1990er Jahren ins Leben gerufen hat. Die von akademischen Standards abweichende Weinbereitung, die mit wenig Schwefel durchgeführt wird, bringt die lebhaften Fruchtaromen zur Geltung, die hauptsächlich aus Kalkgeröll und blauem Mergel stammen. Die Rotweine, die aus einer kurzen Mazeration von Grenache, Syrah, Merlot, Cinsault und Cabernet Sauvignon entstehen, erweisen sich als geschmackvoll – von fruchtbetonten Cuvées bis hin zu den ambitionierten S&X, Eliott und Le Clos. Die Identität der Weißweine „La Carrée“ (reine Roussanne) und „Le Grand Blanc“ (Grenache Blanc, Rolle, Roussanne, Chardonnay, Muscat Petit Grains) zeigt sich in einem ausgeprägten Profil klarer Aromen.