Domaine Tempier

Die 1834 gegründete Domaine Tempier befindet sich im Besitz der Familie Peyraud. Sie ist eines der wenigen Weingüter aus der Mitte des 19. Jahrhunderts, das seine gesamte Authentizität bewahrt hat. Im Herzen der Appellation Bandol in der Provence gelegen, umfasst das Weingut Domaine Tempier 38 Hektar, die sich auf mehrere Parzellen zwischen dem Meer und sonnenverwöhnten, steilen Hängen erstrecken.

Die Domaine Tempier wird heute von Xavier Ravier geleitet, der die Tradition fortführt. Der Weinberg wird von Jean-Philippe Fourney, dem Weinbauleiter, nach den Grundsätzen der Biodynamik bewirtschaftet, mit dem Ziel, die Energie des Bodens und der natürlichen Elemente zu nutzen, um das Gedeihen der Reben zu fördern. DieDomaine Tempier befindet sich derzeit im Zertifizierungsprozess. Was den Keller betrifft, so ist das Weingut der Tradition des Ausbaus seiner AOC-Bandol-Weine in großen Fässern treu geblieben. Im Herzen des Weinbergs ist die Rebsorte Mourvèdre der König bei der Herstellung großer, lagerfähiger Rotweine. Die Cuvées „Migoua“ und „Tourtine“ sind die beiden seltenen Parzellenweine des Weinguts.