Domaine Tempier

Die 1834 gegründete Domaine Tempier ist Eigentum der Familie Peyraud. Es ist eines der wenigen Weingüter und Familienunternehmen aus der Mitte des 19. Jahrhunderts, das seine Authentizität bewahrt hat. Das Weingut Domaine Tempier liegt im Herzen der Appellation Bandol in der Provence und umfasst 38 Hektar, die sich auf mehrere Parzellen zwischen dem Meer und sonnenverwöhnten Steilhängen verteilen.

Die Domaine Tempier wird heute von Xavier Ravier geführt, der die Tradition fortsetzt. Der Weinberg wird nach den Gesetzen der Biodynamik von Jean-Philippe Fourney, dem Leiter des Anbaus, bewirtschaftet, mit dem Ziel, die Energie des Bodens und der natürlichen Elemente zu nutzen, um das Wachstum der Reben zu fördern. DieDomaine Tempier befindet sich derzeit im Zertifizierungsprozess. Was den Keller betrifft, so ist das Weingut der Tradition des Ausbaus seiner AOC Bandol-Weine in Fässern treu geblieben. Im Herzen des Weinbergs ist Mourvèdre die Königin für die Herstellung großer Rotweine mit Lagerpotenzial. Die Cuvées Migoua und Tourtine sind die beiden seltenen Parzellencuvées des Weinguts.