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Château Sainte Marguerite – Côtes de Provence Fantastique blanc 2022

Château Sainte Marguerite - Côtes de Provence Fantastique blanc 2022

2*Étoiles

Hachette

(Notizen zum Jahrgang 2020)
Frische
Fisch
Cru Classé

Dieser frische, gastronomische Fantastique Blanc ist vollmundig und reichhaltig. Er besteht ausschließlich aus Rolle und hat eine ausdrucksstarke Nase mit Noten von Zitrusfrüchten, Birne und Aprikose, unterstrichen von einer Zitronenschale. Am Gaumen ist er vollmundig mit Noten von weißfleischigen Früchten. Er passt hervorragend zu Fisch, Vol-au-vent, Pilzen oder Ziegenkäse.

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Weingut

Château Sainte Marguerite

Cuvée

Fantastique

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Côtes de Provence Cru Classé

Region

Provence

Rebsorten

100% Rolle

Terroirs

Kieselhaltiger Lehm, strukturiert durch Kieselsteine und zerbrochenen Quarz

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Kaltmazeration der Schalen, Weinbereitung in neuen Fässern

Reifung

10 Monate in Fässern (100 % neue Fässer)

Alkoholgehalt

13.5%

Bio

Ja

Auge

Kleid mit grünen und goldenen Glitzerpartikeln

Nase

Intensive Noten von Zitrusfrüchten, Birne, Aprikose, Zitronenschale

Mund

Großzügig, Noten von weißfleischigen Früchten

Servieren

Zwischen 10 und 13 °C

Vorher trinken

2028

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu Vol-au-vent, Fisch, Kapaun nach provenzalischer Art, Banon-Käse, Pilzen, Kalbsbries...

Weitere Informationen unter Château Sainte Marguerite

Weitere Informationen unter Côtes de Provence

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Bewerter Wein (Führer 2022) 2* Sterne(Jahrgang 2020 ) (Bemerkenswerter Wein)

Robert Parker – Wine Advocate

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Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Andreas Larsson

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Domaine noté (guide 2023) Recommandé

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