Château Sainte Marguerite- Côtes de Provence Fantastique rouge 2021
88/100
A. Larsson
„Dunkle granatrote Farbe. Reines Bouquet von frisch zerkleinerten Beeren, milden Gewürzen und einem Hauch von Eiche. Am Gaumen mittelkräftig, rund, aber mit einer leichten Tanninfrische, einigen Gewürznoten aus der Eiche und einem schönen Abgang.“ (Andreas Larsson 2023)
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Auge
Intensive purpurrote Farbe mit glänzenden Reflexen
Nase
Frisch und konzentriert, Aromen von Balsamico, Minzschokolade, Kirsche, schwarzen Waldbeeren, würzigen und gerösteten Noten
Mund
Seidig und satiniert, pudrige Tannine, würzige, holzige und schokoladige Noten, frischer Abgang mit Noten von Sauerkirsche und Cassis
Servieren
Zwischen 15 und 18 °C
Vorher trinken
2030
Speisen- und Weinkombinationen
Ideal zu einer königlich zubereiteten Taube mit Kakao, cremiger Polenta, gegrilltem Fleisch, Lammconfit oder Steinpilzrisotto.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Andreas Larsson
Weinbewertung (Führer 2023) 88/100
Domaine noté (guide 2023) Recommandé
Über den Wein:
Dunkle granatrote Farbe. Reines Bouquet von frisch zerkleinerten Beeren, milden Gewürzen und einem Hauch von Eiche. Am Gaumen mittelkräftig, rund, aber mit einer leichten Tanninfrische, einigen Gewürznoten aus der Eiche und einem schönen Abgang.
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