Villa Minna Vineyard - Minna Vineyard 2010
16/20
RVF
15/20
Bettane & Desseauve
18/20
Gault & Millau
„Die Nase zeigt eine seltene Definition mit Noten von Zitrone und Mandarine, kristallklar und einer Wurzelspannung, die an Wacholder erinnert. Sehr edler Kompromiss am Gaumen für diese kristallklare Wiedergabe mit feinen Noten von Quitte und Zedratschalen. Einfach ausgezeichnet. » (Les Meilleurs Vins de France – Gault Millau). Ein sehr schöner Weißwein, von natürlicher Unbeschwertheit und dennoch kraftvoll ...
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Auge
hellgelbe Farbe
Nase
mit Noten von Apfel, Zitrusfrüchten, Salbei und Anis
Mund
Ein herrlicher Wein, von natürlicher Gelassenheit und dennoch kraftvoll.
Servieren
bei 10-12°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Trinken aus
2014
Vorher trinken
2016
Speisen- und Weinkombinationen
Als Aperitif, zu Salaten, Käse...
Bettane & Desseauve
Weinbewertung (Führer 2014) 15/20 (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2015) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über den Wein:
Anisartige Nase mit einem Hauch von gelben Früchten, im Mund ist er kräftig und cremig, ein Weißwein, der zu Rotbarbe passt.
Über das Weingut:
Dieses 15 Hektar große Weingut liegt zwischen Aix und Salon-de-Provence am Rande der Via Aurelia. Die Weinberge sind natürlich begrünt, Behandlungen werden auf ein Minimum beschränkt und Unkrautvernichtungsmittel, Pestizide und chemische Düngemittel sind verboten. Die Trauben werden von Hand gelesen und in Kisten transportiert.
Guide des Vins Gault & Millau
Wein mit einer Bewertung von 18/20 (Hervorragend)
Domaine noté 4*Étoiles (Production de très grande qualité)
Über den Wein:
Die Nase zeigt eine seltene Definition mit Noten von Zitrone und Mandarine, kristallklar und einer Wurzelspannung, die an Wacholder erinnert. Sehr edler Kompromiss am Gaumen für diese kristallklare Wiedergabe mit feinen Noten von Quitte und Zedratzitronenschale. Einfach ausgezeichnet.
Über das Weingut:
Das Weingut liegt zwischen Aix und Salon-de-Provence auf kalkhaltigen Böden. Kurzer Schnitt, Entknospung, Bodenbearbeitung, manuelle Lese; Weinbereitung in kleinen Mengen mit einheimischen Hefen, etwas Eichenfass, um die aromatische Entwicklung der Weine während 24 Monaten zu ermöglichen. Das ist, kurz gesagt, die bevorzugte Behandlung für diesen „Vin de Pays“!
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Weinbewertung (Führer 2014) 16/20 (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2015) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über den Wein:
Der 2010er Weißwein ist schmackhaft und erinnert sogar an die Cremigkeit, die wir beim 2009er festgestellt hatten.
Über das Weingut:
Dieses Weingut wurde 1999 von Minna und Jean-Paul Luc übernommen. Die 15 Hektar in Saint-Cannat sind mit Syrah, Cabernet Sauvignon und Mourvèdre sowie mit den Weißweinsorten Vermentino (oder Rolle), Roussanne und Marsanne bepflanzt. Seit 2009 wird auf biologischen Anbau umgestellt (der erste Jahrgang mit Bio-Siegel wird 2012 sein). Der Weinberg wird sorgfältig gepflegt, wobei der kurze Rebschnitt auf dem kargen Kalksteinboden zu geringen Erträgen führt. Die Weinbereitung in kleinen Behältern und der Ausbau in Bordeaux-Fässern ergeben Weine von großer Struktur, die viel Stil und Persönlichkeit bieten – weit entfernt von jeglichem technologischen Charakter. Die Reifung ist ebenfalls besonders lang! Tatsächlich werden die Flaschen erst nach fünf Jahren für Rotweine und nach drei Jahren für Weißweine in den Handel gebracht. Alle Weine des Weinguts müssen lange atmen, eine Dekantierung kann ihnen nur gut tun.
Kundenbewertung
5/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Meinung von Herrn GERARD M. Veröffentlicht am 14.10.2015
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