Domaine de la Bégude - IGP Méditerranée Thyrsus rouge 2024
93/100
RVF
„Der Thyrsus ist vollmundiger und ausdrucksstärker, da er auf natürliche Weise vinifiziert wurde, und zeichnet sich durch eine perfekte Struktur aus, in der sich Aromen von schwarzen Beeren, Lakritz und Veilchen entfalten. (RVF)“
In ihrer reinsten Form wird die Cuvée Thyrsus nach der „Méthode Nature“ gekeltert – ohne Schwefelzusatz und ohne Filtration – und reift 6 Monate lang in Amphoren. Ein reiner Ausdruck der Rebsorte Mourvèdre mit einem mediterranen Bouquet, reich an schwarzen Früchten und Gewürzen sowie mit vollmundigen, knackigen Tanninen. Die ganze Üppigkeit und Frische der Mourvèdre-Traube in der Flasche!
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Auge
Purpurrote Farbe mit violetten Schimmern
Nase
Reichhaltig und opulent entfaltet er ausgeprägte sortentypische Aromen von schwarzen Beeren (Brombeere, schwarze Johannisbeere) und Gewürzen (schwarzer Pfeffer, Garrigue).
Geschmack
Reichhaltige, knackige Tannine, im Abgang eine subtile mineralische Note und eine für einen so südlichen Wein überraschende Frische
Servieren
BEI 16-17°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Vorher trinken
2033
Weinbegleitung zu Speisen
Genießen Sie ihn zu Wurstwaren und Käse, geschmortem Fleisch, einem Rinderkotelett oder einer mit Kräutern der Provence gewürzten Lammkeule. Nach einigen Jahren Reifezeit rundet er Gerichte mit Soße und Wildgerichte perfekt ab…
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über das Weingut:
Das Terroir besteht aus mergel- und lehmhaltigen Böden auf Kalksteinuntergrund. Guillaume Tari und seine Frau bewirtschaften diesen geschichtsträchtigen Ort mit Herz und Verstand. Unter größtmöglicher Schonung der Natur produzieren sie Weine, die ihrer Philosophie gerecht werden, wonach „Qualität die Summe von Details ist, von denen jedes einzelne Sorgfalt erfordert“. Da die Königssorte Mourvèdre die Gabe besitzt, nicht nur den Charakter ihres Terroirs, sondern auch den ihres Winzers zum Ausdruck zu bringen, weisen die Weine einen deutlich bordelaischen Charakter auf – raffiniert und gut ausgeprägt –, ohne dabei diesem herrlichen und wilden Terroir mit Blick auf das Mittelmeer untreu zu werden.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2026) 93/100
Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Zum Wein:
Der Thyrsus ist vollmundiger und ausdrucksstärker, da er auf natürliche Weise vinifiziert wird. Er zeichnet sich durch eine perfekte Struktur aus, in der sich Aromen von schwarzen Beeren, Lakritz und Veilchen entfalten.
Über das Weingut:
Die aus Bordeaux stammenden Guillaume und Soledad Tari leiten dieses 500 Hektar große Weingut, in dessen Mitte sich 20 Hektar biologisch bewirtschaftete Rebflächen befinden. Eines der Hauptmerkmale dieses Weinguts ist seine Höhenlage. Auf 410 Metern Höhe profitiert La Bégude von einem Klima, das sich deutlich von dem in Küstennähe unterscheidet. Dank großer Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht sowie einer windigen Lage reifen die Mourvèdre-Trauben langsam, aber sicher. Und der Grenache entfaltet auf diesem „kiesigen“ Terroir eine Dimension, die man in Bandol selten findet. Mit kräftigen Aromen von schwarzen Früchten und schwarzen Oliven bieten die Rotweine (50 % des Volumens) stets einen warmherzigen Charakter und liegen an der oberen Grenze der Reife! Der Rosé besticht nach wie vor durch seine einzigartige Weinigkeit. Der Rotwein 2019 zeigt sich wunderbar konzentriert mit einer feinen Fruchtigkeit. Hoffentlich entwickeln sich die nächsten Jahrgänge in diese Richtung!
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
IMMOBILIENPREIS
19
.90
Cashback | 2.00%