Ein ehrlicher, angenehmer Rotwein von schöner Intensität, mit dominanten komplexen Aromen, kleinen roten Beeren, Kirschen in Branntwein und einer feinen blumigen Note... Ein sehr schöner Wein!
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Auge
Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen
Nase
Offen, angenehm, schöne Intensität, dominierende komplexe Aromen, kleine rote Beeren, Kirschen in Branntwein sowie eine feine blumige Note
Mund
mit animalischen Noten, Leder mit konzentrierten Fruchtaromen (Kirsche) und einem feinen blumigen Touch. Festes und adstringierendes Tannin. Langer Abgang.
Servieren
bei 12-14°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken aus
2017
Vorher trinken
2021
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu Lammkeule, Rinderschmorbraten...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2017) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über das Weingut:
Die 35 Hektar Rebfläche, alle nach Südwesten ausgerichtet, liegen in der Ebene am Fuße des Nordhangs der Alpilles, in einem Korridor, in dem der Mistral besonders stark weht. Diese Strömungen schützen die Reben vor Frost und Krankheiten. Das Weingut wurde kürzlich von Fiducial aufgekauft und wird in den kommenden Jahrgängen sicherlich Veränderungen erfahren.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2017) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Dieses Weingut, das im Bereich des biologischen Weinbaus eine Vorreiterrolle einnimmt (seit 1970 „bioaktiv”), wurde 1968 von Noël Michelin gegründet. Seit 2007 wird es von der Familie Parmentier-Jolly geführt und wechselte 2012 den Besitzer, als es von Laurent Hild, einem elsässischen Industriellen, gekauft wurde. Dieser hat die Ausrichtung des 40 Hektar großen Weinguts beibehalten. Regelmäßig in den Schlagzeilen wegen seiner Baux-de-Provence-Weine in allen drei Farben.
Kundenbewertung
4.3/5
von 3 Bewertungen
Bewertung und Meinung von Frau CHRISTIANE M. Veröffentlicht am 22.06.2019
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Bewertung und Meinung von Frau NADINE T. Veröffentlicht am 03.01.2019
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Bewertung und Meinung von Frau MARIE CLAUDE D. Veröffentlicht am 11.06.2018
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