Château des Tourettes - Tinus Raisins Rôtis 2016
15,5/20
RVF
16,5/20
Bettane & Desseauve
„Eine schöne Aromapalette mit Brillanz und Frische. Die Nase ist 2016 viel frischer als 2017. Der Saft zeigt sich rassig, mit guter Fülle und einer für den Süden typischen Weinigkeit, aber auch mit mineralischen Noten. Er ist spannungsgeladener als der 2017er. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 – RVF) Zweifellos ein Wein mit Charakter und Interesse!
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Auge
Goldfarbenes Kleid
Nase
Typisch für einen großen Wein aus Südfrankreich, hat er leichte Botrytis-Noten, Aromen von Trockenfrüchten, sehr reifen Zitrusfrüchten, gelben Früchten, Birnen und Quitten.
Mund
Sehr vollmundig und reichhaltig, säuerlich und komplex, schöne Bitterstoffe. Er setzt sich kraftvoll fort und hat einen sehr schönen Abgang.
Servieren
BEI 10-12°C
Höhepunkt
2019-2025
Vorher trinken
2027
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zum Aperitif, zu Hummer, Lachstatar mit Ingwer, Langustinen-Ravioli, Hummersuppe, Trüffel-Teigtaschen und mit Morcheln gefüllten Geflügelkeulen.
Bettane & Desseauve
Wein mit einer Bewertung von 16,5/20 (Referenzwein)
Über den Wein:
Er erinnert an sehr reife Zitrusfrüchte und gelbe Früchte, Birnen und Quitten. Konzentriert, säuerlich und komplex, verleihen ihm seine leichten Botrytis-Noten eine ausgleichende Bitterkeit. Ein Wein mit Charakter und Interesse.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Weinbewertung (Führer 2020) 15,5/20 (Guter Wein)
Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über den Wein:
Eine schöne Aromenpalette mit Brillanz und Frische. Die Nase ist 2016 deutlich frischer als 2017. Der Saft zeigt sich rassig, mit guter Fülle und einer für den Süden typischen Weinigkeit, aber auch mit mineralischen Noten. Er ist spannungsgeladener als der 2017er.
Über das Weingut:
Das Château des Tourettes besitzt einen schönen Weinberg auf dem Plateau von Apt. Maine und Jean-Marie Guffens haben den Weinberg fast vollständig umstrukturiert und damit ihren Willen bekräftigt, durch Neuanpflanzungen aus Massenselektionen ein schönes Terroir zu schaffen. Die Weine sind dem Stil von Jean-Marie Guffens treu geblieben und bieten stets eine ausgewogene Balance zwischen vollendeter Reife der Trauben und mineralischer Spannung im Abgang. Jean-Marie und Maine konzentrieren sich nun wieder auf die Produktion von Weißweinen und beenden den Handel mit Guffens du Sud.
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