Jean-Marie Guffens brachte 2004 einen großartigen Rotwein namens „Enfin!“ auf den Markt, den ersten Rotwein des Weinguts. Ein schöner Wein mit dezenten, fruchtigen Röstnoten (schwarze Beeren), guter Frische, runden Tanninen und einem perfekt ausgewogenen, leicht trinkbaren Geschmack. Das Know-how von Guffens im Dienste eines reichen und facettenreichen Terroirs. Eine schöne Flasche, die man sofort genießen sollte!
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Auge
rubinrote, glänzende Farbe
Nase
mit dezenten Röstnoten und fruchtigen Aromen (schwarze Beeren)
Geschmack
angenehme Frische, runde Tannine und eine perfekte Ausgewogenheit
Servieren
in der Flasche bei 16 °C
Öffnen
eine Viertelstunde
Trinken ab
2014
Vorher trinken
2016
Weinbegleitung
A déguster sur un carré de veau, un gigot d'agneau, un fromage à pâte fleurie...<br/>
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über das Weingut:
Das Château des Tourettes besitzt einen schönen Weinberg auf dem Plateau von Apt. Maine und Jean-Marie Guffens haben den Weinberg fast vollständig umgestaltet und damit ihren Willen bekräftigt, durch die Neuanpflanzung von Massenselektionen ein schönes Terroir zu schaffen. Die Weine entsprechen dem Stil von Jean-Marie Guffens und bieten stets die richtige Balance zwischen vollendeter Reife der Trauben und einer mineralischen Spannung im Abgang. Jean-Marie und Maine konzentrieren die Produktion wieder auf die Weißweine und stellen den Weinhandel von Guffens du Sud ein.