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Domaine Saint Andéol - Cairanne Marion B. 2015

Name: Domaine Saint Andéol - Cairanne Marion B. 2015
Brand: Domaine Saint Andéol
Rating: 3.3 (7 reviews)

Cairanne|Rotwein

3.3/5 (7 Kunden)

92/100

Jeb Dunnuck

würzig

fleischig

rotes Fleisch

Wild

Käse

Eine Cuvée, die nur in großen Jahrgängen gekeltert wird!
Der tiefrote Cairanne Marion B. 2015 hat eine moderne Note in seinen Aromen und Geschmacksnoten von schwarzen Früchten, weicher Eiche, Schokolade und Gewürzen. Er ist konzentriert, mittel- bis vollmundig, mit einer schönen Fülle, mit einer und Aromen von schwarzen Früchten, süßer Eiche, Schokolade und Gewürzen einen modernen Touch. Er ist konzentriert, mittel- bis vollmundig, mit einer schönen Fülle, einem soliden Mittelgaumen und einem schönen Abgang. Es ist ein guter Jahrgang 2015, der sich heute gut trinken lässt.” (Jeb Dunnuck) Lassen Sie sich verführen!

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Bewertete Website

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Weingut

Domaine Saint Andéol

Cuvée

Marion B.

Jahrgang

2015

Bezeichnung

Cairanne

Region

Rhône

Rebsorten

50% Grenache, 50% Syrah, vignes âgées de 30 à 80 ans

Terroirs

Lehmiger, steiniger Boden

Weinbau

Begründet

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Traditionell mit Entrappung, jede Rebsorte wird separat vinifiziert, 35 Tage Gärung (60 % in Betontanks, 40 % in neuen Fässern)

Alkoholgehalt

15%

Auge

Kräftiges Rubinrot

Nase

Aromen und Geschmacksnoten von schwarzen Früchten, sanfter Eiche, Schokolade und Gewürzen

Mund

Konzentriert, mittelkräftig bis kräftig, sehr reichhaltig, solider Mittelgaumen, schöner Abgang

Servieren

BEI 16°C

Vorher trinken

2027

Wache

5 bis 12 Jahre

Speisen- und Weinkombinationen

Passt in seiner Jugend zu allen Fleischsorten wie Lammkoteletts, Lammkeule, Wild und Käse in seiner optimalen Reife.

Weitere Informationen unter Domaine Saint Andéol

Weitere Informationen unter Cairanne

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Die Ursprünge des Weinguts, das sich an der Stelle eines Priorats befindet, reichen bis ins 12. Jahrhundert zurück. Der Besitz befindet sich seit vier Generationen im Besitz derselben Familie. Jean-Jacques Beaumet leitet das Weingut seit 1988. Er bewirtschaftet 37 Hektar auf den Anhöhen von Cairanne.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2019) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Jeb Dunnuck

Weinbewertung (Führer 2018) 92/100

Domaine noté Recommended

Über den Wein:

Der Cairanne Marion B. 2015 ist tiefgründig in der Farbe und hat eine moderne Note in seinen Aromen und Geschmacksnoten von schwarzen Früchten, sanfter Eiche, Schokolade und Gewürzen. Er ist konzentriert, mittel bis vollmundig, von schöner Fülle, mit einem soliden Mittelgaumen und einem schönen Abgang. Es ist ein guter Jahrgang 2015, der sich heute gut trinken lässt.

Kundenbewertung

3.3/5

von 7 Bewertungen

Bewertung und Meinung von Herrn GILLES D. Veröffentlicht am 10.10.2021

Enttäuschender Jahrgang trotz der lobenden Worte von Jeb Dunnuck. Mangelnde Ausgewogenheit, hauptsächlich aufgrund der zu starken Konzentration von überreifen schwarzen Früchten und einer teilweise schlecht kontrollierten Reifung in neuen Holzfässern. Das Ergebnis ist ein Wein mit einer robusten und sehr kräftigen Struktur, schwer und berauschend. Die zu säurebetonten Aromen von Cassis und Pflaumen sowie die übermäßige Würze, insbesondere Pfeffer, verbessern die Trinkbarkeit nicht. Noch immer zu holzig. Meiner Meinung nach lohnt sich der Kauf für fast 17 € pro Flasche weder wirtschaftlich noch geschmacklich. Note 2,5. Das ist zwar streng, aber es gibt harmonischere Cairanne-Weine, insbesondere von Brusset oder Richaud und sogar von X. Vignon (La Tempérance). Getrunken nach 1 Stunde Belüftung bei 16 °C, anlässlich eines Sonntagsessens mit der Familie, begleitet von einem Couscous Royal mit einem Hauch Harissa. Zum Glück haben die schöne „Dame Rousse” in Lirac rouge 2018 und der Tavel rosé 2019 von der Domaine de La Mordorée diese schnell vergessene Cuvée Marion B gerettet.