Der Cairanne Prestige 2020 besticht durch ein komplexes und intensives Bouquet mit subtilen Aromen von schwarzen Früchten sowie Noten von schwarzem Tee und Schokoladenfondant. Am Gaumen ist er rassig, seidig und kräftig, dabei voller aromatischer Kraft. In seiner Jugend passt er hervorragend zu Lammkoteletts, in seiner Blütezeit zu Rehbraten.
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Auge
Kräftiges Rubinrot
Nase
Komplex und intensiv, geprägt von subtilen Aromen von schwarzen Früchten, schwarzen Kirschen sowie Noten von schwarzem Tee und Schokoladenfondant
Geschmack
Konzentriert, vollmundig und kraftvoll
Servieren
BEI 16°C
Öffnen
1 Stunde vorher in eine Karaffe umfüllen
Vorher trinken
2027
Weinbegleitung zu Speisen
Passt in seiner Jugend zu allen Fleischsorten wie Lammkoteletts, Lammkeule, Wild und Käse...
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Die weit zurückreichenden Ursprünge des Weinguts, das an der Stelle eines Priorats liegt, reichen bis ins 12. Jahrhundert zurück. Das Anwesen befindet sich seit vier Generationen im Familienbesitz. Jean-Jacques Beaumet leitet es seit 1988. Er bewirtschaftet 37 Hektar auf den Anhöhen von Cairanne.
Robert Parker - Wine Advocate
Wein mit einer Bewertung von 90/100 (Jahrgang 2017) (Hervorragender Wein)
Domaine noté (guide 2019) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Jeb Dunnuck
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