Clos Saint Antonin - Châteauneuf-du-Pape 2018
93-95/100
Jeb Dunnuck
„Was Favorit ein Favorit dieser Châteauneuf!“
„Es gibt nur einen einzigen Châteauneuf du Pape 2018, und dieser besteht ausschließlich aus entstielten Grenache-Trauben, die auf sandigen Böden in den Lagen Font de Loup und St Georges angebaut wurden. Kirsch, Brombeeren, Orangenschale Blumige Weihrauchnoten weichen einem dichten, vollmundigen Grenache, der eine komplexe, homogene Textur, kräftige Tannine und einen schönen Abgang bietet. Dieser klassische, elegante Wein hat viel Charakter und ist einmal mehr ein Beispiel für ein großartiges Terroir in den Händen unglaublicher Winzer. (Jeb Dunnuck) Diese großartige Cuvée ist pudrig und intensiv und spiegelt die ganze Komplexität und Eleganz von Châteauneuf du Pape wider.
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Auge
Tiefes Rubinrot
Nase
Aromen von schwarzen Himbeeren, Rosenblättern und Pfeffer
Mund
Mittlerer Körper, zunehmende Mineralität, homogene Textur und schöne Frucht
Servieren
BEI 15-17°C
Öffnen
30 Minuten vorher
Vorher trinken
2030
Wache
15 Jahre
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu gegrilltem oder geschmortem Fleisch, Lammkeule mit Kräutern oder Rindergulasch.
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Isabelle Sabon, die Schwester von Christophe Sabon (La Janasse), hat 2014 den Bauernhof Saint-Antonin (15 Hektar in Jonquière) gekauft. Der Clos Saint-Antonin ist eine Mischung aus Grundstücksgeschäft und Geschäftsstrategie und bietet die Möglichkeit, einen „zweiten” Wein für La Janasse zu produzieren. Mit etwas weniger als zwei Hektar in Châteauneuf-du-Pape, die aus dem Weingut La Janasse stammen, hat dieses neue Label 2016 einen sehr guten Jahrgang hervorgebracht, der sich durch einen vollmundigen und präzisen Stil auszeichnet.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Ein Stammgast im Guide, oft gut platziert für seine Châteauneuf-du-Pape-, Côtes-du-Rhône- und Landweine. Ein 90 Hektar großes Weingut, das sich über mehrere Parzellen erstreckt und von Christophe Sabon und seiner Schwester Isabelle, den Kindern von Aimé Sabon, dem Gründer des Weinguts im Jahr 1973, geführt wird. Das Weingut wurde 2015 durch den Kauf des Clos Saint-Antonin mit seinen 15 Hektar Rebfläche in der Gemeinde Jonquière ergänzt.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2020) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über das Weingut:
Dieses 15 Hektar große Anwesen, bestehend aus einem ummauerten Weinberg und einem alten Bauernhof in Jonquière, wurde Ende 2014 von der Familie Sabon erworben, die bereits Eigentümerin des Weinguts La Janasse in Courthézon ist. Ein Weinkeller soll bald gebaut werden.
Jeb Dunnuck
Weinbewertung (Führer 2019) 93-95/100
Domaine noté (guide 2020) Recommended
Über den Wein:
Es gibt nur einen einzigen Châteauneuf du Pape 2018, und dieser besteht ausschließlich aus entrappten Grenache-Trauben, die auf sandigen Böden in den Lagen Font de Loup und St Georges angebaut wurden. Kirsch, Brombeeren, Orangenschale Blumige Weihrauchnoten weichen einem dichten, vollmundigen Grenache, der eine komplexe, homogene Textur, kräftige Tannine und einen schönen Abgang bietet. Dieser klassische, elegante Wein hat viel Charakter und ist einmal mehr ein Beispiel für ein großartiges Terroir in den Händen unglaublicher Winzer.
Kundenbewertung
3/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Meinung von Herrn MICHEL G. Veröffentlicht am 10.06.2022
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