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Domaine de la Janasse - Châteauneuf-du-Pape blanc 2023

Domaine de la Janasse - Châteauneuf-du-Pape blanc 2023

Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5
4.5/5 (4 Kunden)

92/100

RVF

92/100

James Suckling

fett
Weißfische
Kapaun

„Ein Charmeur mit seiner vollmundigen, runden Struktur und seinen Röstnoten!“

„Ein köstlicher, runder und ausgewogener Weißwein mit Noten von grünen Birnen, Anis und wärmenden Kräutern. Er ist mittelkräftig und entfaltet sich am Gaumen auf köstliche Weise. Er weist eine angenehme Bitterkeit auf, gepaart mit einer zarten Textur und einem anregenden Kräuternote im Abgang. Guter Nachhall.“ (James Suckling 2024)

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Bewertete Website
21.161 Bewertungen
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Weingut

Domaine de la Janasse

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Châteauneuf-du-Pape

Region

Rhône

Rebsorten

60% Grenache, 20% Clairette, 20% Roussanne

Anbaugebiete

Sandig-lehmige Böden in den Ortsteilen La Janasse und La Crau

Weinbau

Nachhaltiger Anbau ohne Pestizide, Insektizide und Unkrautvernichtungsmittel, mit natürlicher Düngung

Weinlese

Handgepflückt in Schalen

Weinbereitung

Pneumatische Pressung, Weinbereitung im Tank für Grenache und Clairette, in Barriquefässern für Roussanne

Reifung

7 Monate auf der Hefe: Grenache und Clairette im Tank, Roussanne in Barriques (davon 80 % neue Barriques) mit regelmäßigem Aufrühren

Alkoholgehalt

14%

Auge

Helle, leuchtende gelbe Farbe

Nase

Obstkorb mit gelbem und weißem Obst, vor allem Pfirsiche und exotische Früchte

Geschmack

Vollmundig und rund, mit einer schönen Fülle, die durch Vanille- und Brioche-Noten entsteht, und einem lang anhaltenden Abgang mit ausdauernden Aromen

Servieren

BEI 13-15°C

Öffnen

eine halbe Stunde vorher

Vorher trinken

2028-2032

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu einem auf der Haut gebratenen Petersfischfilet, einer Hummerbrühe, einem Kalbsragout, einer Kalbskotelett mit Pfifferlingen oder Geflügel...

Weitere Informationen unter Domaine de la Janasse

Weitere Informationen unter Châteauneuf-du-Pape

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über das Weingut:

Auf den schönsten Lagen von Courthézon hat sich das Weingut La Janasse, der Stolz der Familie Sabon, seit über 40 Jahren als eine der Referenzen der Appellation etabliert. Christophe Sabon keltert Côtes-du-Rhône von sehr hohem Niveau mit einer seltenen Tiefe. Die Châteauneuf-du-Pape-Weine kommen in verschiedenen Cuvées zum Ausdruck: Chaupin, aus einem kühlen Terroir mit sehr burgundischem Charakter, oder die Cuvée Vieilles-Vignes, sonniger und rassiger. Schließlich sind auch die Weißweine, die im Schatten der Rotweine stehen, ebenso empfehlenswert. Das gesamte Sortiment ist makellos, und die großen Cuvées zählen zu den Referenzweinen der Appellation.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Ein Stammgast im Guide, der für seine Châteauneuf-du-Pape, Côtes-du-Rhône und IGP-Weine oft gut platziert ist. Ein 90 Hektar großes Weingut, das sich auf zahlreiche Parzellen verteilt und von Christophe Sabon und seiner Schwester Isabelle geführt wird, den Kindern von Aimé Sabon, dem Gründer des Weinguts im Jahr 1973. Ein Weingut, das 2015 durch den Kauf des Clos Saint-Antonin mit seinen 15 Hektar Rebfläche in der Gemeinde Jonquières ergänzt wurde.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Führer 2025) 92/100

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über den Wein:

Schöne Aromen von Geißblatt, kandierter Zitrone und Jasmin. Präzises Bouquet, das Reife und Frische vereint. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und ölig; er ist im Mittelgaumen recht vollmundig, ohne dabei unausgewogen zu wirken.

Über das Weingut:

Dieses große Weingut, das seit Generationen im Besitz der Familie Sabon ist, gehört zur Elite von Châteauneuf-du-Pape. Die Weinberge von Châteauneuf-du-Pape erstrecken sich größtenteils über die Gemeinde Courthézon, wobei sich die Parzellen und Böden in den verschiedenen Cuvées widerspiegeln. Das Weingut produziert zudem herrliche (und mengenmäßig bedeutende) Côtes-du-Rhône-Cuvées, die aus Weinbergen stammen, die an die Appellation Châteauneuf-du-Pape angrenzen. Mit oft sehr hoher Reife sind die Weine opulent im Stil, in sonnigen Jahrgängen manchmal etwas zu warm. Im Gegenzug sind die Tannine und die Texturen stets von großer Finesse. Seit einigen Jahrgängen sind die Weine weniger auf Fülle ausgerichtet und zeigen sich etwas leichter verdaulich.

Wine Spectator

Wine Spectator

Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Vinous

Vinous

Domaine noté (guide 2023) Recommended

James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Führer 2024) 92/100

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Über den Wein:

Ein köstlicher, runder und ausgewogener Weißwein mit Noten von grünen Birnen, Anis und wärmenden Kräutern. Er ist mittelkräftig und entfaltet sich am Gaumen köstlich. Er weist eine angenehme Bitterkeit auf, gepaart mit einer zarten Textur und einem anregenden Kräuternote im Abgang. Guter Nachhall. Kann ab sofort genossen werden.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Domaine noté (guide 2023) Recommended

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