Domaine de la Janasse - Châteauneuf-du-Pape blanc 2023
92/100
RVF
92/100
James Suckling
„Ein Charmeur mit seiner vollmundigen, runden Struktur und seinen Röstnoten!“
„Ein köstlicher, runder und ausgewogener Weißwein mit Noten von grünen Birnen, Anis und wärmenden Kräutern. Er ist mittelkräftig und entfaltet sich am Gaumen auf köstliche Weise. Er weist eine angenehme Bitterkeit auf, gepaart mit einer zarten Textur und einem anregenden Kräuternote im Abgang. Guter Nachhall.“ (James Suckling 2024)
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Auge
Helle, leuchtende gelbe Farbe
Nase
Obstkorb mit gelbem und weißem Obst, vor allem Pfirsiche und exotische Früchte
Geschmack
Vollmundig und rund, mit einer schönen Fülle, die durch Vanille- und Brioche-Noten entsteht, und einem lang anhaltenden Abgang mit ausdauernden Aromen
Servieren
BEI 13-15°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Vorher trinken
2028-2032
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu einem auf der Haut gebratenen Petersfischfilet, einer Hummerbrühe, einem Kalbsragout, einer Kalbskotelett mit Pfifferlingen oder Geflügel...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über das Weingut:
Auf den schönsten Lagen von Courthézon hat sich das Weingut La Janasse, der Stolz der Familie Sabon, seit über 40 Jahren als eine der Referenzen der Appellation etabliert. Christophe Sabon keltert Côtes-du-Rhône von sehr hohem Niveau mit einer seltenen Tiefe. Die Châteauneuf-du-Pape-Weine kommen in verschiedenen Cuvées zum Ausdruck: Chaupin, aus einem kühlen Terroir mit sehr burgundischem Charakter, oder die Cuvée Vieilles-Vignes, sonniger und rassiger. Schließlich sind auch die Weißweine, die im Schatten der Rotweine stehen, ebenso empfehlenswert. Das gesamte Sortiment ist makellos, und die großen Cuvées zählen zu den Referenzweinen der Appellation.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Ein Stammgast im Guide, der für seine Châteauneuf-du-Pape, Côtes-du-Rhône und IGP-Weine oft gut platziert ist. Ein 90 Hektar großes Weingut, das sich auf zahlreiche Parzellen verteilt und von Christophe Sabon und seiner Schwester Isabelle geführt wird, den Kindern von Aimé Sabon, dem Gründer des Weinguts im Jahr 1973. Ein Weingut, das 2015 durch den Kauf des Clos Saint-Antonin mit seinen 15 Hektar Rebfläche in der Gemeinde Jonquières ergänzt wurde.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Führer 2025) 92/100
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über den Wein:
Schöne Aromen von Geißblatt, kandierter Zitrone und Jasmin. Präzises Bouquet, das Reife und Frische vereint. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und ölig; er ist im Mittelgaumen recht vollmundig, ohne dabei unausgewogen zu wirken.
Über das Weingut:
Dieses große Weingut, das seit Generationen im Besitz der Familie Sabon ist, gehört zur Elite von Châteauneuf-du-Pape. Die Weinberge von Châteauneuf-du-Pape erstrecken sich größtenteils über die Gemeinde Courthézon, wobei sich die Parzellen und Böden in den verschiedenen Cuvées widerspiegeln. Das Weingut produziert zudem herrliche (und mengenmäßig bedeutende) Côtes-du-Rhône-Cuvées, die aus Weinbergen stammen, die an die Appellation Châteauneuf-du-Pape angrenzen. Mit oft sehr hoher Reife sind die Weine opulent im Stil, in sonnigen Jahrgängen manchmal etwas zu warm. Im Gegenzug sind die Tannine und die Texturen stets von großer Finesse. Seit einigen Jahrgängen sind die Weine weniger auf Fülle ausgerichtet und zeigen sich etwas leichter verdaulich.
Wine Spectator
Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
Jancis Robinson
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Vinous
Domaine noté (guide 2023) Recommended
James Suckling
Bewerteter Wein (Führer 2024) 92/100
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Über den Wein:
Ein köstlicher, runder und ausgewogener Weißwein mit Noten von grünen Birnen, Anis und wärmenden Kräutern. Er ist mittelkräftig und entfaltet sich am Gaumen köstlich. Er weist eine angenehme Bitterkeit auf, gepaart mit einer zarten Textur und einem anregenden Kräuternote im Abgang. Guter Nachhall. Kann ab sofort genossen werden.
Jeb Dunnuck
Domaine noté (guide 2023) Recommended
