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Domaine de la Janasse - Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2021

Name: Domaine de la Janasse - Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2021
Brand: Domaine de la Janasse
Rating: 5 (1 reviews)

Châteauneuf-du-Pape|Rotwein

5/5 (1 Kunden)

96/100

Robert Parker

95/100

RVF

95/100

Decanter

95/100

Bettane & Desseauve

17/20

Jancis Robinson

94/100

Jeb Dunnuck

komplex

Finesse

Fruchtbombe

Lagerwein

„Unser Flaggschiff-Wein, der in den internationalen Rankings stets ganz oben steht!“

„Der Châteauneuf-du-Pape Vieille Vignes 2021 ist einer der besten Weine des Jahrgangs. Er besteht hauptsächlich aus Grenache (15 % Mourvèdre und 5 % Syrah), von denen ein Drittel entrappt wurde, und bietet ein burgundisches Bouquet aus schwarzen Kirschen, Johannisbeeren, pfeffrigen Kräutern, Graphit und einer kreidigen Mineralität. Mittelkräftig bis kräftig, ausgewogen und elegant, verfügt er über feine Tannine, eine schöne Fruchtreinheit und einen bemerkenswerten Abgang. Es fällt schwer, ihm heute zu widerstehen, doch er wird von ein oder zwei Jahren Flaschenreifung profitieren und sich über mehr als ein Jahrzehnt hinweg genießen lassen.“ (Jeb Dunnuck 2023)

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Bewertete Website

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Weingut

Domaine de la Janasse

Cuvée

Vieilles Vignes

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Châteauneuf-du-Pape

Region

Rhône

Rebsorten

65% Grenache, 20% Mourvèdre, 10% Syrah, 5% divers

Anbaugebiete

Böden aus gerollten Kieselsteinen, Sand, rotem Lehm und ein sandig-kalkhaltiger Hang

Weinbau

Nachhaltiger Anbau: ohne Pestizide und Insektizide sowie mit Düngung aus natürlichen Quellen

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

80 % Entrappung, 28-tägige Mazeration mit täglichem manuellem Unterstoßen des Tresterhuts

Reifung

12 Monate: 3/4 in Fässern und 1/4 in Demi-Muids (600 l)

Alkoholgehalt

15%

Auge

Dunkle Farbe mit violetten Reflexen

Nase

Komplex, spektakuläres Bouquet aus blauen und schwarzen Beeren, Veilchen, Wachs und Garrigue-Aromen

Geschmack

Kraftvoller, ausgewogener und vollmundiger Geschmack, unglaubliche Frische, Finesse, Reinheit und Eleganz

Servieren

BEI 16-18°C

Vor dem Trinken

2046

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu einem Hasenragout à la Royale, einem provenzalischen Schmorbraten, Wildgerichten oder einem Coq au vin...

Weitere Informationen unter Domaine de la Janasse

Weitere Informationen unter Châteauneuf-du-Pape

Bettane & Desseauve

Wein mit einer Bewertung von 95/100

Domaine noté (guide 2024) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über das Weingut:

Auf den schönsten Lagen von Courthézon hat sich das Weingut „La Janasse“, der Stolz der Familie Sabon, seit über 40 Jahren als eine der Referenzen der Appellation etabliert. Christophe Sabon keltert Côtes-du-Rhône von sehr hohem Niveau mit einer seltenen Tiefe. Die Châteauneuf-du-Pape-Weine kommen in verschiedenen Cuvées zum Ausdruck: der „Chaupin“, der aus einem kühlen Terroir stammt und einen sehr burgundischen Charakter aufweist, oder die Cuvée „Vieilles-Vignes“, die sonniger und rassiger ist. Schließlich sind auch die Weißweine, die etwas im Schatten der Rotweine stehen, ebenso empfehlenswert. Das gesamte Sortiment ist makellos, und die großen Cuvées zählen zu den Referenzweinen der Appellation.

Decanter

Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 95/100

Zum Wein:

Rein, mittelkräftig, mit einer schönen, feinen und herrlich samtigen Textur. Frucht und Tannine sind ausgereift, reichlich vorhanden, aber fein, reif und saftig, und der Abgang ist lang. Der Alkoholgehalt ist etwas hoch, passt aber gut zum Wein. Gute Ausgewogenheit, Frische und Textur – er ist zurückhaltend, ohne dabei an Fülle zu mangeln. Teilweise entrappt, in Betonbehältern vergoren, 12 Monate in Fässern und Demi-Muids ausgebaut.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Ein Stammgast im Guide, der für seine Châteauneuf-du-Pape, Côtes-du-Rhône und IGP-Weine oft gut platziert ist. Ein 90 Hektar großes Weingut, das sich auf zahlreiche Parzellen verteilt und von Christophe Sabon und seiner Schwester Isabelle geführt wird, den Kindern von Aimé Sabon, dem Gründer des Weinguts im Jahr 1973. Ergänzt wurde das Weingut 2015 durch den Kauf des Clos Saint-Antonin mit seinen 15 Hektar Rebfläche in der Gemeinde Jonquières.

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Weinführer 2024): 96/100 (Außergewöhnlicher Wein)

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Zum Wein:

Der Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2021 ist ein kraftvoller Wein, der geschmeidige und samtige Noten von reifen schwarzen Kirschen und schwarzen Himbeeren entfaltet. Mit mittlerem bis kräftigem Körper ist er reichhaltig und konzentriert, ohne dabei schwer oder unausgewogen zu wirken, und hat einen langen, saftigen Abgang.

RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 95/100

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Zum Wein:

Das Aromenprofil unterstreicht unverblümt seinen südlichen Charakter, geprägt von der Mourvèdre-Traube, die einen Hauch von Garrigue und Gewürzen beisteuert. Die Nase wird von einem dezenten Ausbau umhüllt, der dem Wein weitere Reife verleiht. Der vollmundige Gaumen wirkt dadurch straffer als bei der Cuvée Chaupin. Für einen lagerfähigen Wein ist er weniger kräftig als der Jahrgang 2020.

Über das Weingut:

Dieses große Weingut, das seit Generationen im Besitz der Familie Sabon ist, gehört zur Elite von Châteauneuf-du-Pape. Die Weinberge von Châteauneuf-du-Pape erstrecken sich größtenteils über die Gemeinde Courthézon, wobei sich die Parzellen und Bodenbeschaffenheiten in den verschiedenen Cuvées widerspiegeln. Das Weingut produziert zudem herrliche (und mengenmäßig bedeutende) Côtes-du-Rhône-Cuvées, die aus Weinbergen stammen, die an die Appellation Châteauneuf-du-Pape angrenzen. Mit oft sehr hoher Reife weisen die Weine einen opulenten Stil auf, der in sonnigen Jahrgängen manchmal etwas zu warm wirkt. Im Gegenzug zeichnen sich die Tannine und die Texturen stets durch große Finesse aus. Seit einigen Jahrgängen sind die Weine weniger auf Fülle ausgerichtet und präsentieren sich etwas leichter.

Wine Spectator

Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)

Jancis Robinson

Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 17/20

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Zum Wein:

Weich, aromatisch, reife schwarze Beeren, Lakritz und Gewürze. Verführerischer und opulenter Gaumen mit großer Fruchtfülle und feinen Tanninen. Eine schöne aromatische Note sowie tiefgründige schwarze Beeren. Eine solche – hedonistische – Fruchtkonzentration wird im Laufe der Zeit viel Genuss bereiten.

Vinous

Domaine noté (guide 2023) Recommended

James Suckling

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Jeb Dunnuck

Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 94/100

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Zum Wein:

Der Châteauneuf-du-Pape Vieille Vignes 2021 ist einer der besten Weine des Jahrgangs. Er besteht hauptsächlich aus Grenache (15 % Mourvèdre und 5 % Syrah), von denen ein Drittel entrappt wurde, und bietet ein burgundisches Bouquet aus schwarzen Kirschen, Johannisbeeren, pfeffrigen Kräutern, Graphit und einer kreidigen Mineralität. Mittelkräftig bis kräftig, ausgewogen und elegant, besticht er durch feine Tannine, eine schöne Fruchtreinheit und einen bemerkenswerten Abgang. Es fällt schwer, ihm heute zu widerstehen, doch er wird von ein oder zwei Jahren Flaschenreifung profitieren und sich über mehr als ein Jahrzehnt hinweg genießen lassen.

Kundenbewertung

5/5

basierend auf 1 Bewertung

Bewertung und Rezension von Herrn BERNARD C. Veröffentlicht am 11.03.2025

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