Domaine de la Janasse - Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2021
96/100
Robert Parker
95/100
RVF
95/100
Decanter
95/100
Bettane & Desseauve
17/20
Jancis Robinson
94/100
Jeb Dunnuck
„Ein Spitzenwein, der in internationalen Rankings stets ganz oben steht!“
Der Châteauneuf du Pape Vieille Vignes 2021 ist einer der besten Weine des Jahrgangs. Er besteht hauptsächlich aus Grenache (15 % Mourvèdre und 5 % Syrah), von denen ein Drittel entrappt wurde, und bietet ein burgundisches Bouquet von schwarzen Kirschen, Johannisbeeren, pfeffrigen Kräutern, Graphit und einer kreidigen Mineralität. Er ist mittelkräftig bis kräftig, ausgewogen und elegant, mit feinen Tanninen, einer schönen Fruchtreinheit und einem bemerkenswerten Abgang. Es ist schwer, ihm heute zu widerstehen, aber er wird von ein oder zwei Jahren Flaschenreifung profitieren und kann über ein Jahrzehnt lang genossen werden. (Jeb Dunnuck 2023)
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Auge
Dunkles Kleid mit purpurfarbenen Reflexen
Nase
Komplex, spektakuläre Palette von blauen und schwarzen Früchten, Veilchen, Wachs und Garrigue
Mund
Kraftvoll, gleichmäßig und vollmundig, unglaublich frisch, fein, rein und elegant
Servieren
BEI 16-18°C
Vorher trinken
2046
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu Hasenpfeffer à la Royale, provenzalischem Schmorbraten, Wildgerichten, Coq au Vin...
Bettane & Desseauve
Wein mit 95/100 Punkten bewertet
Domaine noté (guide 2024) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über das Weingut:
Auf den schönsten Terroirs von Courthézon hat sich das Weingut La Janasse, der Stolz der Familie Sabon, seit über 40 Jahren als eine der Referenzen der Appellation etabliert. Christophe Sabon produziert Côtes-du-Rhône-Weine von sehr hohem Niveau mit einer seltenen Tiefe. Die Châteauneuf-du-Pape-Weine kommen in verschiedenen Cuvées zum Ausdruck: Chaupin, der aus einem kühlen Terroir mit burgundischem Charakter stammt, oder die Cuvée Vieilles-Vignes, die sonniger und rassiger ist. Schließlich sind auch die Weißweine, die im Schatten der Rotweine stehen, ebenso empfehlenswert. Das gesamte Sortiment ist makellos und die großen Cuvées zählen zu den Referenzen der Appellation.
Decanter
Weinbewertung (Führer 2022) 95/100
Über den Wein:
Rein, mittelkräftig, mit einer schönen, feinen und wunderbar samtigen Textur. Die Früchte und Tannine sind reif, reichhaltig, aber fein, reif und saftig, und der Abgang ist lang. Der Alkoholgehalt ist etwas hoch, passt aber gut zum Wein. Gute Balance, Frische und Textur, er ist diskret, aber dennoch großzügig. Teilweise entrappt, in Betonbehältern vergoren, 12 Monate in Fässern und Halbfässern gereift.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Ein Stammgast im Guide, oft gut platziert für seine Châteauneuf-du-Pape, Côtes-du-Rhône und IGP. Ein 90 Hektar großer Weinberg, verteilt auf mehrere Parzellen, der von Christophe Sabon und seiner Schwester Isabelle, den Kindern von Aimé Sabon, dem Gründer des Weinguts im Jahr 1973, geführt wird. Das Weingut wurde 2015 durch den Kauf des Clos Saint-Antonin mit seinen 15 Hektar Rebfläche in der Gemeinde Jonquières ergänzt.
Robert Parker - Wine Advocate
Weinbewertung (Guide 2024) 96/100 (Außergewöhnlicher Wein)
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein:
Der Châteauneuf du Pape Vieilles Vignes 2021 ist ein kraftvoller Wein, der weiche und samtige Noten von reifen schwarzen Kirschen und schwarzen Himbeeren bietet. Er ist mittelkräftig bis kräftig, reichhaltig und konzentriert, ohne schwer oder unausgewogen zu wirken, mit einem langen und saftigen Abgang.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Weinbewertung (Führer 2025) 95/100
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über den Wein:
Das Aromenspektrum bekräftigt unmissverständlich seinen südlichen Charakter, mit der Signatur der Rebsorte Mourvèdre, die einen Hauch von Garrigue und Gewürzen mitbringt. Die Nase wird von einer dezenten Reifung umhüllt, die sich weiter entfaltet. Der Gaumen von guter Fülle ist straffer als bei der Cuvée Chaupin. Für eine Cuvée mit Lagerpotenzial ist sie weniger kräftig als der Jahrgang 2020.
Über das Weingut:
Dieses große Weingut, das seit Generationen im Besitz der Familie Sabon ist, gehört zur Elite von Châteauneuf. Die Weinberge von Châteauneuf-du-Pape liegen überwiegend in der Gemeinde Courthézon, wobei die verschiedenen Parzellen und Böden sich in den verschiedenen Cuvées widerspiegeln. Das Weingut produziert auch herrliche Côtes-du-Rhône-Cuvées (mit hohem Volumen) aus Weinbergen, die an die Appellation Châteauneuf-du-Pape angrenzen. Mit oft sehr hoher Reife sind die Weine opulent, manchmal etwas zu warm in sonnigen Jahrgängen. Im Gegenzug sind die Tannine und Texturen immer von großer Finesse. Seit einigen Jahrgängen sind die Weine weniger reichhaltig und etwas leichter verträglich.
Wine Spectator
Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
Jancis Robinson
Weinbewertung (Führer 2022) 17/20
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Über den Wein:
Weich, duftend, reife schwarze Früchte, Lakritz und Gewürze. Verführerisch und opulent am Gaumen, mit einer großen Fülle an Früchten und feinen Tanninen. Eine schöne duftende Note sowie tiefe schwarze Früchte. Eine solche Konzentration an Früchten – hedonistisch – wird im Laufe der Zeit viel Freude bereiten.
Vinous
Domaine noté (guide 2023) Recommended
James Suckling
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Jeb Dunnuck
Weinbewertung (Führer 2023) 94/100
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Über den Wein:
Der Châteauneuf du Pape Vieille Vignes 2021 ist einer der besten Weine des Jahrgangs. Er besteht hauptsächlich aus Grenache (15 % Mourvèdre und 5 % Syrah), von denen ein Drittel entrappt wurde, und bietet ein burgundisches Bouquet von schwarzen Kirschen, Johannisbeeren, Pfefferkräutern, Graphit und einer kreidigen Mineralität. Er ist mittelkräftig bis kräftig, ausgewogen und elegant, mit feinen Tanninen, einer schönen Fruchtreinheit und einer bemerkenswerten Länge. Es ist schwer, ihm heute zu widerstehen, aber er wird von ein oder zwei Jahren Flaschenreifung profitieren und kann über ein Jahrzehnt lang genossen werden.
Kundenbewertung
5/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Meinung von Herrn BERNARD C. Veröffentlicht am 11.03.2025
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