Clos Saint Antonin - Côtes-du-Rhône Plan de Dieu 2018
3*Coup de Coeur
Hachette
91/100
Jeb Dunnuck
89/100
Robert Parker
„Ein erstklassiger Cuvée, der Grenache mit Mourvèdre und Syrah vereint. Was hat so gut gefallen? Die vornehme Nase, zwar reif, doch vor allem besticht sie durch die elegante Vielfalt aus kandierten Früchten, Walderdbeeren, blumigen Noten und feinen Gewürzen. Dann vor allem der Gaumen, paradox, zugleich warm und dynamisch, straff und geschmeidig, der durch sein außergewöhnliches Volumen, seine bewahrte Frische, die Finesse seiner Tannine sowie die Tiefe und den sehr lakritzartigen Abgang der Frucht beeindruckt. Ein Hauch von Châteauneuf-du-Pape. Lagerfähig.“ (Le Guide des Vins Hachette 2021)
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Auge
Tiefes Rubinrot
Nase
Noten von reifen schwarzen Himbeeren, schwarzen Kirschen, geschmolzenem Lakritz und verbrannter Erde
Geschmack
Vollmundig, kraftvoll und konzentriert, mit viel Tiefe – das ist das Markenzeichen dieser Appellation
Servieren
BEI 14-15°C
Vorher trinken
2026
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Wildfleisch in Soße oder vom Grill
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Isabelle Sabon, die Schwester von Christophe Sabon (La Janasse), hat 2014 den Weingut Saint-Antonin (15 Hektar in Jonquière) erworben. Als Kombination aus einer günstigen Gelegenheit auf dem Grundstücksmarkt und einer geschäftlichen Strategie bietet das Weingut Saint-Antonin die Möglichkeit, einen „Zweitwein“ für La Janasse zu produzieren. Mit knapp zwei Hektar in Châteauneuf-du-Pape, die aus dem Weingut La Janasse stammen, bringt dieses neue Label 2016 einen sehr guten Jahrgang hervor, der sich durch einen vollmundigen und präzisen Stil auszeichnet.
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2021): 3*Coup de Coeur (Ausgezeichneter Wein)
Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein:
Ein erstklassiger Cuvée, der Grenache mit Mourvèdre und Syrah vereint. Was hat so gut gefallen? Die vornehme Nase, zwar reif, doch vor allem besticht sie durch die elegante Vielfalt aus kandierten Früchten, Walderdbeeren, blumigen Noten und feinen Gewürzen. Dann vor allem der Gaumen, paradox, zugleich warm und dynamisch, straff und geschmeidig, der durch sein außergewöhnliches Volumen, seine bewahrte Frische, die Finesse seiner Tannine sowie die Tiefe und den sehr lakritzartigen Abgang der Frucht beeindruckt. Ein Hauch von Châteauneuf-du-Pape. Lagerfähig.
Über das Weingut:
Ein Stammgast im Guide, der für seine Châteauneuf-du-Pape, Côtes-du-Rhône und Landweine oft gut platziert ist. Ein 90 Hektar großes Weingut, das sich auf zahlreiche Parzellen verteilt und von Christophe Sabon und seiner Schwester Isabelle geführt wird, den Kindern von Aimé Sabon, dem Gründer des Weinguts im Jahr 1973. Das Weingut wurde 2015 durch den Kauf des Clos Saint-Antonin mit seinen 15 Hektar Rebfläche in der Gemeinde Jonquière ergänzt.
Robert Parker - Wine Advocate
Wein mit einer Bewertung von 89/100 (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein:
Weniger reif und konzentriert als der 2017er, dafür aber seidiger und eleganter: Der Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu 2018 ist eine ähnliche Cuvée, bestehend aus etwa 50 % Grenache und einer Mischung aus Syrah und Mourvèdre. In der Nase zeigen sich Himbeeren und Kirschen, begleitet von Noten von Garrigue und schwarzem Tee, während der vollmundige Gaumen fast zarte, gezackte Tannine präsentiert, mit Noten von Lakritz und dunkler Schokolade im Abgang.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2020) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über das Weingut:
Dieses 15 Hektar große Weingut, bestehend aus einem umzäunten Weinberg und einem alten Bauernhaus in Jonquière, wurde Ende 2014 von der Familie Sabon erworben, die bereits Eigentümerin des Weinguts La Janasse in Courthézon ist. Ein Weinkeller soll bald gebaut werden.
Jeb Dunnuck
Wein mit einer Bewertung von 91/100
Domaine noté (guide 2020) Recommended