Mas de Sainte-Croix - Tendresse d'un Climat 2016

Guide Hachette des vins

Über den Wein:

Günstige Ausgangsbedingungen für die Grenache-Traube (55 %, mit 45 % Syrah) in dieser Cuvée von schwarzkirschfarbener Farbe, die sich mit angenehmen Noten von Menthol, Cassis und Brombeere öffnet. Eine Aromapalette, ergänzt durch Lakritz, in einem runden und seidigen Gaumen, gut strukturiert durch feine und elegante Tannine. Eine gute Entwicklung in Aussicht.

Über das Weingut:

Ein 25 Hektar großes Weingut in 400 Metern Höhe, ehemaliger Besitz eines Kaplans, der 2002 von Jacques Coipel erworben wurde. Nachdem er die Welt bereist hatte, übernahm Sohn Julien 2011 die Leitung der Weinbereitung.

Wine Spectator