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Mas de Sainte-Croix – Zärtlichkeit eines Klimas 2016

Mas de Sainte-Croix - Tendresse d'un Climat 2016

Wein mit einer Bewertung von 3,7/5Wein mit einer Bewertung von 3,7/5Wein mit einer Bewertung von 3,7/5Wein mit einer Bewertung von 3,7/5Wein mit einer Bewertung von 3,7/5
3.7/5 (3 Kunden)

1*Étoile

Hachette

(Bewertungen Jahrgang 2015)

Dieser verführerische und vollmundige Wein besticht durch ein reifes, intensives Bouquet von schwarzen Beeren und Gewürzen. Die 75 % Grenache verleihen der tanninreichen Syrah Fruchtigkeit und Rundheit. Ein Hauch von Frische rundet das Gesamtbild harmonisch ab.

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Bewertete Website
21.156 Bewertungen
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Weingut

Mas de Sainte-Croix

Cuvée

Tendresse d'un Climat

Jahrgang

2016

Bezeichnung

Côtes-du-Rhône Villages

Region

Rhône

Rebsorten

75% Grenache, 25% Syrah

Anbaugebiete

Parzellen auf Hochebenen und an Hängen, sehr steinige Lehm-Kalk-Böden

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

In voller Reife

Weinbereitung

Sortierung (je nach Reifegrad der einzelnen Rebsorten), Entrappung und Maischen, Einfüllung in Edelstahltanks

Reifung

In Betontanks (zwischen 9 und 12 Monaten)

Alkoholgehalt

14,5%

Auge

Leuchtende, kräftige Farbe

Nase

Komplex, mit Ausdruckskraft reifer schwarzer Früchte und einem Hauch von Gewürzen

Geschmack

Kraftvolle, aber geschmeidige und gut integrierte Tanninstruktur. Ausgewogenes Verhältnis zwischen Alkohol und Frucht. Vollmundig und üppig, mit einem Hauch von Frische im Abgang

Servieren

BEI 17-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2018

Vorher trinken

2022

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu rotem Fleisch (dicke Rinderrippe, medium gebraten, oder Lammschulter) und ganz allgemein zu allen Gerichten, bei denen es auf Textur und Fleischigkeit ankommt...

Weitere Informationen unter Mas de Sainte-Croix

Weitere Informationen unter Côtes du Rhône

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Führer 2017) 1*Stern (Jahrgang 2015 ) (Vin très réussi)

Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein:

In dieser Cuvée mit tiefschwarzer Kirschfarbe dominiert der Grenache (55 %, dazu 45 % Syrah); sie entfaltet sich mit angenehmen Noten von Menthol, schwarzer Johannisbeere und Brombeere. Diese Aromenpalette wird durch Lakritz ergänzt, was sich in einem runden und seidigen Gaumen widerspiegelt, der von feinen, eleganten Tanninen gut gestützt wird. Eine vielversprechende Entwicklung ist zu erwarten.

Über das Weingut:

Ein 25 Hektar großes Weingut auf 400 Metern Höhe, das früher einem Kaplan gehörte und 2002 von Jacques Coipel erworben wurde. Nachdem er die Welt bereist hatte, übernahm sein Sohn Julien 2011 die Leitung der Weinbereitung.

Wine Spectator

Wine Spectator

Domaine noté (guide 2019) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 3,7/5Wein mit einer Bewertung von 3,7/5Wein mit einer Bewertung von 3,7/5Wein mit einer Bewertung von 3,7/5Wein mit einer Bewertung von 3,7/5

3.7/5

basierend auf 3 Bewertungen

Wein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn HEDWIG V. Veröffentlicht am 23.03.2025

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Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Rezension von Herrn LAURENT S. Veröffentlicht am 14.03.2019

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Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Rezension von Herrn RENE B. Veröffentlicht am 12.03.2019

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