Château Rochecolombe - Côtes-du-Rhône rouge 2023
2*Étoiles
Hachette
"Ein charmanter Côtes-du-Rhône Top Qualität/Preis"
"Eine klassische Kombination aus Grenache (60%) und Syrah für eine Cuvée mit hohem Ausdruck und einer ungewöhnlichen Komplexität. Nach einem langen Aufenthalt von 12 Monaten im Tank lässt er sich Zeit, um seine Düfte von Kirschkompott, Bohnenkraut und Leder freizusetzen. Der langgestreckte, fein strukturierte und auf zarten Tanninen aufgebaute Mund gefällt durch seine aromatische Nachhaltigkeit, die die reife rote Frucht mit Zistrose und Farn färbt. Eine seltene Harmonie, die nur einen Atemzug vom Favorit entfernt ist." (Der Guide Hachette 2025)
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Auge
Granatrote Robe
Nase
Angenehm und lecker mit fruchtigen und würzigen Aromen
Mund
Körperreich, schöne Ausgewogenheit, leichtes Gefühl von Süße, geschmolzene Tannine
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken vor
2028
Essens-/Weinpaare
Passt zu Wurstwaren, warmen oder kalten Vorspeisen (Auberginenkaviar, Crespéou...), gegrilltem Fleisch und Fisch (Rinderkotelett, Schwertfisch, Thunfisch....)...
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Führer 2026) 2*Sterne (Bemerkenswerter Wein)
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein :
Tapenade, schwarze Kirsche, Veilchen, ein Hauch von Rauch: Von einer gewissen Strenge geprägt, aber reich an Nuancen, fasziniert die Nase ebenso wie sie fesselt. Feste Tannine, die es verdienen, zu reifen, verleihen einem konzentrierten, vollen und langen Mund Halt, der im Finale mit seinen sonnigen Noten von geröstetem Thymian und Strohblumen wärmer wird. Wir warten ab.
Über die Domain :
Dieses 28 ha große Weingut in der Ardèche (zertifizierter Bio-Anbau) war früher im Besitz des flämischen Liedermachers Robert Herberigs und wird seit 1998 von Roland Terrasse, seinem Enkel, geführt. Seinen Namen verdankt es dem Stein "weiß wie eine Taube", aus dem das Schloss im Directoire-Stil besteht. Oft im Blickpunkt für seine Côtes-du-Rhône und seine Villages.
Concours Général Agricole de Paris
Domaine noté (guide 2023) Médaille d'Or
Kundenbewertung
4/5
auf 1 Meinungen
Bewertung und Erfahrungsbericht von M. DIDIER C. Veröffentlicht am 28/10/2025.
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PREIS EIGENSCHAFT
9
.90
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