Domaine Gallety - Syrare 2015
15,5/20
Bettane & Desseauve
„Der Syrare ist noch sehr jung und verdient daher noch etwas Zeit im Keller. Derzeit wirkt er noch recht streng, wird aber mit der Zeit weicher werden und seine ganze Eleganz entfalten. Er ist rassig und klar strukturiert und entfaltet sein volles Potenzial erst nach dem Dekantieren.“ (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2018)
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Nase
intensive Aromen von schwarzen Früchten und Gewürzen
Geschmack
Vollmundig, kräftig, umhüllend. Schöne Tanninstruktur. Abgang mit einem Hauch von Lakritz.
Servieren
bei 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2019
Vor dem Trinken
2028
Weinbegleitung zu Speisen
passt hervorragend zu Wild, einem Rinderbraten, gegrilltem Fleisch …
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Weinführer 2018): 15,5/20 (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2018) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Zum Wein:
Der Syrare ist noch recht jung und verdient daher noch etwas Zeit im Weinkeller. Derzeit wirkt er noch recht streng, wird aber mit der Zeit weicher und entfaltet dann seine ganze Eleganz. Er ist rassig und klar strukturiert und entfaltet sein volles Potenzial erst nach dem Dekantieren.
Über das Weingut:
David Alexandre und Alain Gallety bilden ein lebhaftes und innovatives Vater-Sohn-Duo. Das Weingut ist der Inbegriff des südlichen Rotweins … von morgen.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2018) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Die Familie Gallety, die seit 1974 in der Ardèche ansässig ist, produziert die renommiertesten „Côtes du Vivarais“ auf dem Markt. Alain und David-Alexandre bewirtschaften die 15 Hektar dieses Weinguts allein nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus. Ein Juwel auf halbem Weg zwischen dem Norden und dem Süden des Rhonetals.
Kundenbewertung
4.5/5
basierend auf 2 Bewertungen
Bewertung und Rezension von Herrn BERNARD D. Veröffentlicht am 30.09.2022
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Anmerkung und Bewertung von Herrn BOUTRY D. Veröffentlicht am 27.03.2020
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