Domaine Raspail-Ay - Gigondas 2022

Bettane & Desseauve

Über die Domain :

Dominique Ay ist im edelsten Sinne des Wortes der weise Alte von Gigondas. Er war jahrelang illustrer Präsident der Appellation und ist eine der Figuren der südlichen Rhône. Da er die Grenache in ihren entferntesten Winkeln kennt, lässt er die ton- und kalkhaltigen Böden des Terroirs der Parties für sich sprechen. Danach kommt der Ausbau voll zum Tragen, denn die Weine werden mindestens 24 Monate lang in großen Fässern gereift. Inzwischen haben seine Kinder das Zepter übernommen, wobei Anne-Sophie für den kaufmännischen Bereich und Christophe für die Cuverie und den Weinberg zuständig sind - nichts anderes! In einem zeitlosen Stil ist der einzige Wein des Weinguts für seine Langlebigkeit bekannt. In seiner Jugend sehr kräftig und strukturiert, ja sogar fest, entwickelt er eine seidige Textur und ein perfektes Gleichgewicht. Der 2016er, der vom Tank verkostet wurde, dürfte eine sehr große Flasche hervorbringen...

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein :

Der Gigondas 2022 der Domaine Raspail-Ay verströmt ein tiefes und komplexes Bouquet von reifen Kirschen, Blumen, dunklen Waldbeeren und Pfingstrosen, die mit sanften Holznoten vermischt sind. Er ist mittelkräftig bis kräftig, dicht und konzentriert und zeigt einen fleischigen Fruchtkern, der von strukturierten Tanninen und einem langen, zart pfeffrigen Abgang eingerahmt wird. Dieser außergewöhnliche und sehr mineralische Gigondas besteht aus 70% Grenache Noir, 20% Syrah und 10% Mourvèdre. Grenache und Mourvèdre wurden in Fässern ausgebaut, während der Syrah in gebrauchten und großen Fässern reifte.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über die Domain :

Der Wein des Weinguts ist der Archetyp eines guten Gigondas, voll, kräftig, ohne Aufsehen zu erregen. Die besten Jahrgänge sind fest und engmaschig und brauchen vier bis fünf Jahre Lagerung, um sich voll zu öffnen. Dann nehmen sie mit der Zeit eine schöne Komplexität an und verbessern sich über zehn bis zwanzig Jahre.

Jancis Robinson

Über den Wein :

Sehr dichtes Bukett - reife rote Früchte, Brombeere und Lakritze. Am Gaumen reif und rund, mit süßen schwarzen Früchten, festen Tanninen, konzentrierter Säure und einem Hauch von Kräutern. Schmackhaft und süß zugleich!

Vinous

Jeb Dunnuck

Über den Wein :

Der Gigondas 2022 erinnert mich leicht an den 1990er. Er hat ein duftendes, elegantes und zugleich reifes Profil mit vielen Aromen und Geschmäckern von süßen roten Früchten, verführerischer Garrigue und Sandelholz sowie blumigen Nuancen, die sich mit der Zeit im Glas entfalten. Mittelkräftig und ausgewogen, zugleich reichhaltig und elegant, sollte er von einigen Jahren Flaschenreife profitieren und über 15 Jahre lang genossen werden können.