In der Nase zeichnet sich der weiße Hermitage „Domaine des Tourettes” durch blumige Noten und einen Duft von kandierten Zitrusfrüchten aus, ergänzt durch eine feine Holznote. Seine ganze Kraft entfaltet sich in einem konzentrierten und opulenten Geschmack mit einer perfekt ausgewogenen Struktur. Dieser Hermitage präsentiert sich mit einer angenehmen Frische und einer schönen Mineralität, die die Aromen zu einem langen, schmackhaften Abgang führen. Eine fatale Schönheit.
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Auge
Leuchtende, hellgelbe Farbe mit grünen Reflexen
Nase
Blumige Noten und Aromen von kandierten Zitrusfrüchten. Feine Holznoten (Vanille, geröstete Brioche).
Mund
Konzentriert, opulent, ausgewogen. Frische und Mineralität. Schöne Länge.
Servieren
BEI 10-12°C
Vorher trinken
2030
Speisen- und Weinkombinationen
Passt sehr gut zu Hähnchen mit Morcheln, Wachtel mit Trüffeln, Wolfsbarsch mit Zitrusfrüchten, einer Käseauswahl ...
Bettane & Desseauve
Wein mit einer Bewertung von 94/100 (Jahrgang 2020)
Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
In seinen neuen Räumlichkeiten im Herzen von Tain verfügt Jacques Grange über eine hervorragende, hochmoderne Ausstattung. Er wird von Marco Beckmann unterstützt, einem italienischen Önologen und erfahrenen Verkoster. Die nächsten Jahrgänge versprechen viel Gutes. In Hermitage offenbart die neue Cuvée aus den Grandes Vignes auf dem Gipfel des Hügels dieses wenig bewirtschaftete Terroir.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Das 1835 gegründete Haus gehört seit 1977 zu Champagne Deutz (Roederer-Gruppe). Unter der Leitung von Fabrice Rosset und seinem technischen Direktor Jacques Grange verfügt es über 30 Hektar eigene Rebflächen in den nördlichen Appellationen, ergänzt durch zugekaufte Trauben, wobei das südliche Sortiment aus dem Bereich des Weinhändlers und -ausbauers stammt.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Guide 2022) 93/100(Jahrgang 2020 ) (Toller Wein)
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über das Weingut:
Delas gehört seit 1977 zum Champagnerhaus Deutz, das wiederum Teil der Louis Roederer-Gruppe ist, und ist ein seriöses Unternehmen. Der Schwerpunkt liegt auf Weinbergen mit vielen Massenausbau-Pflanzungen. Das Unternehmen bewirtschaftet 30 Hektar eigene Rebflächen, davon 10 in sehr guter Lage in Hermitage: 8 in Les Bessards und 2 in L'Ermite. Das Haus ergänzt sein Sortiment durch den Kauf von Most oder Trauben. Wir geben zu, dass wir manchmal etwas zurückhaltend gegenüber den zu ausgeprägten Ausbauten der prestigeträchtigsten Cuvées sind, die unserer Meinung nach näher an der Frucht und Frische gearbeitet werden sollten. Seit 2019 verfügt das Haus über eine brandneue Weinbereitungs- und Empfangseinrichtung in Tain.
Wine Spectator
Wein mit einer Bewertung von 94/100 (Jahrgang 2020) (Außergewöhnlicher Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
Jancis Robinson
Wein mit einer Bewertung von 17,5/20 (Jahrgang 2020)
James Suckling
Weinbewertung (Führer 2022) 96/100 (Jahrgang 2020)
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Jeb Dunnuck
Domaine noté Recommended
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