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Delas Frères – Hermitage Domaine des Tourettes weiß 2021

Delas Frères - Hermitage Domaine des Tourettes blanc 2021

96/100

James Suckling

94/100

Bettane & Desseauve

94/100

Wine Spectator

93/100

Robert Parker

17,5/20

Jancis Robinson

(Notizen zum Jahrgang 2020)
Marsanne
ausgewogen
Zitrusfrüchte
schmackhaft
Geflügel

In der Nase zeichnet sich der weiße Hermitage „Domaine des Tourettes” durch blumige Noten und einen Duft von kandierten Zitrusfrüchten aus, ergänzt durch eine feine Holznote. Seine ganze Kraft entfaltet sich in einem konzentrierten und opulenten Geschmack mit einer perfekt ausgewogenen Struktur. Dieser Hermitage präsentiert sich mit einer angenehmen Frische und einer schönen Mineralität, die die Aromen zu einem langen, schmackhaften Abgang führen. Eine fatale Schönheit.

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Bewertete Website
20831 Bewertungen
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Weingut

Maison Delas Frères

Cuvée

Domaine des Tourettes

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Hermitage

Region

Rhône

Rebsorten

90% Marsanne, 10% Roussanne

Terroirs

Granitböden, bedeckt mit Glimmerschiefer und Gneis, aber auch Strände mit runden Kieselsteinen aus Schwemmland. Drei Terroirs: L'Ermite, Le Sabot und La Tourette.

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Manuell in 2 Schritten

Weinbereitung

Pressung nach Champagner-Art (Vorlauf- und Pressmost). Leichte Vorklärung und Abfüllung des Mosts in Fässer. Gärung in neuen Fässern, die ein bis zwei Mal verwendet wurden. Teilweise malolaktische Gärung.

Reifung

9 bis 12 Monate auf der Hefe mit regelmäßigem Aufrühren

Auge

Leuchtende, hellgelbe Farbe mit grünen Reflexen

Nase

Blumige Noten und Aromen von kandierten Zitrusfrüchten. Feine Holznoten (Vanille, geröstete Brioche).

Mund

Konzentriert, opulent, ausgewogen. Frische und Mineralität. Schöne Länge.

Servieren

BEI 10-12°C

Vorher trinken

2030

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt sehr gut zu Hähnchen mit Morcheln, Wachtel mit Trüffeln, Wolfsbarsch mit Zitrusfrüchten, einer Käseauswahl ...

Weitere Informationen unter Maison Delas Frères

Weitere Informationen unter Hermitage

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wein mit einer Bewertung von 94/100 (Jahrgang 2020)

Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

In seinen neuen Räumlichkeiten im Herzen von Tain verfügt Jacques Grange über eine hervorragende, hochmoderne Ausstattung. Er wird von Marco Beckmann unterstützt, einem italienischen Önologen und erfahrenen Verkoster. Die nächsten Jahrgänge versprechen viel Gutes. In Hermitage offenbart die neue Cuvée aus den Grandes Vignes auf dem Gipfel des Hügels dieses wenig bewirtschaftete Terroir.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Das 1835 gegründete Haus gehört seit 1977 zu Champagne Deutz (Roederer-Gruppe). Unter der Leitung von Fabrice Rosset und seinem technischen Direktor Jacques Grange verfügt es über 30 Hektar eigene Rebflächen in den nördlichen Appellationen, ergänzt durch zugekaufte Trauben, wobei das südliche Sortiment aus dem Bereich des Weinhändlers und -ausbauers stammt.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Guide 2022) 93/100(Jahrgang 2020 ) (Toller Wein)

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über das Weingut:

Delas gehört seit 1977 zum Champagnerhaus Deutz, das wiederum Teil der Louis Roederer-Gruppe ist, und ist ein seriöses Unternehmen. Der Schwerpunkt liegt auf Weinbergen mit vielen Massenausbau-Pflanzungen. Das Unternehmen bewirtschaftet 30 Hektar eigene Rebflächen, davon 10 in sehr guter Lage in Hermitage: 8 in Les Bessards und 2 in L'Ermite. Das Haus ergänzt sein Sortiment durch den Kauf von Most oder Trauben. Wir geben zu, dass wir manchmal etwas zurückhaltend gegenüber den zu ausgeprägten Ausbauten der prestigeträchtigsten Cuvées sind, die unserer Meinung nach näher an der Frucht und Frische gearbeitet werden sollten. Seit 2019 verfügt das Haus über eine brandneue Weinbereitungs- und Empfangseinrichtung in Tain.

Wein-Beobachter

Wine Spectator

Wein mit einer Bewertung von 94/100 (Jahrgang 2020) (Außergewöhnlicher Wein)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Wein mit einer Bewertung von 17,5/20 (Jahrgang 2020)

James Suckling

James Suckling

Weinbewertung (Führer 2022) 96/100 (Jahrgang 2020)

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Domaine noté Recommended

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