Delas Frères - Hermitage Domaine des Tourettes rouge 2022

In seinen neuen Räumlichkeiten im Herzen von Tain verfügt Jacques Grange über eine großartige, hochmoderne Anlage. Unterstützt wird er dabei von Marco Beckmann, einem italienischen Önologen und versierten Verkoster. Die kommenden Jahrgänge versprechen viel Gutes. Im Hermitage bringt die neue Cuvée aus den „Grandes Vignes“ auf dem Gipfel des Hügels dieses bisher wenig erschlossene Terroir voll zur Geltung.

Das 1835 gegründete Haus gehört seit 1977 zu Champagne Deutz (Roederer-Gruppe). Unter der Leitung von Fabrice Rosset und seinem technischen Direktor Jacques Grange verfügt es über 30 Hektar eigene Rebflächen in den nördlichen Appellationen, ergänzt durch den Zukauf von Trauben; das Sortiment aus den südlichen Appellationen stammt aus dem Bereich des Weinhändlers und Weinausbauers.

Der Hermitage Domaine des Tourettes 2022 stammt aus Weinbergen, die in zwei Lagen des Hermitage-Hügels angelegt sind: Les Bessards (sieben Hektar) und Les Grandes Vignes (zwei Hektar und die höchstgelegenen Rebflächen des Hügels), entfaltet der Hermitage Domaine des Tourettes 2022 ein reines und elegantes Bouquet aus Blumen, schwarzen Beeren und Gewürzen, ergänzt durch Noten von Lakritz. Mittelkräftig bis kräftig, strukturiert und raffiniert, präsentiert er samtige und feine Tannine, mit einem energiegeladenen Mittelgaumen, der durch lebhafte Säuren unterstrichen wird, und endet in einem langen, ätherischen und eleganten Abgang. Dieser herrliche Hermitage strahlt viel Energie und Frische aus und wird davon profitieren, wenn man ihm etwas Zeit lässt, um seinen Ausbau zu integrieren. Er verspricht, eine bemerkenswerte Flasche zu werden. Er wurde vollständig in Barriques ausgebaut, davon 25 % neu, und nur der Teil „Les Grandes Vignes“ wurde zu 80 % aus ganzen Trauben vergoren.

Delas gehört seit 1977 zum Champagnerhaus Deutz, das wiederum Teil der Louis-Roederer-Gruppe ist, und ist ein seriöses Weingut. Der Schwerpunkt liegt auf Weinbergen mit einem hohen Anteil an Rebstöcken aus der Massenselektion. Das Haus bewirtschaftet 30 Hektar eigene Rebflächen, davon 10 in sehr guter Lage in Hermitage: 8 in Les Bessards und 2 in L’Ermite. Das Haus ergänzt sein Sortiment durch den Zukauf von Most oder Trauben. Wir geben zu, dass wir manchmal etwas zurückhaltend sind gegenüber dem allzu ausgeprägten Ausbau der prestigeträchtigsten Cuvées, die unserer Meinung nach eher fruchtbetont und frisch gestaltet werden sollten. Zu erwähnen ist, dass das Haus seit 2019 in Tain über eine brandneue Weinbereitungs- und Abfüllanlage verfügt.

Ein sehr vollmundiges und würziges Bouquet mit Noten von Altmetall und getrockneter Erde. Am Gaumen ist er recht geradlinig, mit einer Mischung aus vollmundigen, schmackhaften Noten und reifen schwarzen Früchten. Die Tannine sind sehr gut eingebunden, fein und ausgewogen in der Struktur des Weins. Eine frische und ansprechende Säure verleiht ihm Lebendigkeit und Richtung.

Der Hermitage Domaine des Tourettes 2022 entfaltet Noten von reifen roten Beeren, schwarzen Kirschen und schwarzen Pflaumen, begleitet von pflanzlichen Nuancen und einem Hauch von schwarzem Pfeffer. Dieser schmackhafte Wein ist mittelkräftig, straff und strukturiert und benötigt mindestens drei weitere Jahre in einem kühlen Weinkeller, damit sich seine festen Tannine mildern.

Komplexes, röstiges Bouquet mit tiefgründigen Aromen von roten Beeren. Ein raffinierter Hermitage, der für eine Appellation, die für ihre lange Reifezeit bekannt ist, recht zugänglich ist. Vollmundig und elegant, mit dezenten Tanninen am Gaumen, mittlerer Körper. Doch gerade wenn man denkt, er sei ein wenig zu leicht, erinnert der strukturierte und mineralische Abgang daran, wer hier das Sagen hat. Stammt hauptsächlich aus dem unteren Teil des Hangs „Les Bessards“. 15 Monate lang zu 100 % in burgundischen Eichenfässern gereift, von denen ein Viertel neu war. Kann bereits jetzt getrunken werden, wird aber ab 2025 seinen Höhepunkt erreichen.

Noten von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren, Leder und Graphit prägen den Hermitage Domaine Des Tourettes 2022, einen duftenden, komplexen und klassischen Hermitage. Mit mittlerer bis kräftiger Fülle, einer Fülle süßer Früchte, reifen Tanninen und einem schönen Abgang sollte man ihn einige Jahre reifen lassen. Trinkreife zwischen 2026 und 2038.