Domaine Salel et Renaud - Viognier Qué sa Quo ! 2018

Name: Domaine Salel et Renaud - Viognier Qué sa Quo ! 2018
Brand: Domaine Salel et Renaud
Rating: 3.8 (5 reviews)

IGP Coteaux de l'Ardèche|Weißwein

3.8/5 (5 Kunden)

14/20

Bettane & Desseauve

(Bewertungen Jahrgang 2017)

Viognier

Sommer

Fein, straff, typisch, ideal zum Aperitif – ein harmonischer Genusswein. Ein schlanker, blumiger und fruchtiger Viognier mit einem vollmundigen Geschmack und einem klaren, aromatischen Abgang. Einfach bezaubernd!

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Bewertete Website

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Weingut

Domaine Salel et Renaud

Cuvée

Qué sa Quo !

Jahrgang

2018

Bezeichnung

IGP Coteaux de l'Ardèche

Region

Rhône

Rebsorten

100% Viognier

Anbaugebiete

1 ha großes Grundstück in der Gemeinde Sanilhac (07), leichte Böden aus verwittertem Sandstein und Granit, 30 Jahre alte Rebstöcke aus einer Massenselektion der Viognier-Rebsorte aus der Region Condrieu

Weinbau

begründet

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

Alkoholische und malolaktische Gärung in temperaturgeregelten Fässern bei 15 bis 19 °C, um die blumigen Aromen des Viognier zu bewahren

Reifung

10 Monate auf der Hefe in 500-Liter-Eichenfässern

Alkoholgehalt

13%

Auge

Leuchtendes Gelb mit perlmuttartigen Reflexen

Nase

Ausgeprägte Noten von frischen, weißfleischigen Früchten, Aprikose und weißen Blüten, leicht vanillig

Geschmack

Der erste Eindruck am Gaumen ist vollmundig, gefolgt von einem klaren, aromatischen Abgang; ein Wein mit schönem Volumen am Gaumen und einem leicht tanninhaltigen Abgang

Servieren

BEI 11-12°C

Vorher trinken

2025

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu Spargelrisotto, einer Rotbarbe oder Jakobsmuscheln mit Ingwer

Weitere Informationen unter Domaine Salel et Renaud

Weitere Informationen unter IGP Coteaux de l'Ardèche

Bettane & Desseauve

Wein mit einer Bewertung von 14/20 (Jahrgang 2017) (Guter Wein)

Domaine noté (guide 2020) Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)

Guide Hachette des vins

Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Kundenbewertung

3.8/5

basierend auf 5 Bewertungen