Coteaux de l'Ardèche

Entstanden aus der facettenreichen Geologie der Ardèche bietet die g.g.A . „Coteaux de l’Ardèche“ Kennern eine breite Palette eleganter und authentischer Weine, die ihren Charakter aus dem Terroir beziehen. Die geschützte geografische Angabe „Coteaux de l’Ardèche“ umfasst die südliche Hälfte des Départements. Die Besonderheiten jedes Terroirs und die Vielfalt der Rebsorten tragen zu einzigartigen Rebsortenweinen und Cuvées bei. Auch das Haus M. Chapoutier glänzt in dieser Appellation.
 
Die roten Coteaux de l’Ardèche werden dort aus Rebsorten wie Syrah, Grenache, Cabernet Sauvignon, Merlot, Gamay, Pinot und Chatus gekeltert, einer alten, für die Ardèche typischen Rebsorte, die einen sehr originellen und tanninreichen Wein hervorbringt. Für die Roséweine werden Syrah, Grenache und Cabernet Sauvignon verwendet. Schließlich werden für die weißen Coteaux de l’Ardèche die Rebsorten Chardonnay, Viognier, Sauvignon Blanc, Grenache Blanc und Marsanne verwendet.