Domaine de la Citadelle - Le Viognier de la Citadelle 2015
14/20
Gault & Millau
87/100
Wine Spectator
Diese Cuvée ist eine Assemblage aus zwei Parzellen mit Viognier-Reben, die in Terrassen angelegt sind. Sie zeichnet sich durch Noten von Weinbergpfirsich, Aprikose und Limette aus. Am Gaumen vereint sie aromatische Kraft und Eleganz. Im Abgang findet sich eine runde Säure wieder.
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Auge
hellgelbe Farbe
Nase
mit Noten von Weinbergpfirsich, Aprikose und Limette
Mund
runder Abgang mit einer säuerlichen Note
Servieren
bei 10-12°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Trinken aus
2016
Vorher trinken
2019
Produktion
6800 Flaschen
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu Wolfsbarsch nach provenzalischer Art mit Kräutern, Dorade in süß-saurer Sauce oder Geflügel mit Estragon.
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2018) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Das Weingut bietet eine große Auswahl an Weinen von guter Qualität, die eher durch Eleganz und aromatische Präzision als durch Kraft überzeugen. Die Jahrgänge 2014, 2015 und 2016 sind weitere Erfolge des Weinguts, und zwar in allen drei Farben.
Guide des Vins Gault & Millau
Wein mit einer Bewertung von 14/20 (Jahrgang 2013) (Gut)
Domaine noté 2**Étoiles (Production réussie)
Über das Weingut:
Als Yves Rousset-Rouard 1989 ein altes Bauernhaus mit 8 Hektar Rebfläche erwarb, wollte er einen großartigen Terroirwein produzieren und damit die Appellation Côtes du Luberon – heute „Luberon” – bekannt machen. Dieses Ziel scheint er 20 Jahre später durch harte Arbeit und eine sehr selektive Auswahl der Parzellen erreicht zu haben. Seit 1995 unterstützt ihn sein Sohn Alexis auf dem Weingut. Die rund 40 Hektar Rebfläche liegen am Nordhang des Luberon-Massivs und umfassen mehr als 65 Parzellen, die mit 14 verschiedenen Rebsorten bepflanzt sind, wobei Syrah und Grenache die Grundlage bilden. Auf dem Gelände des Weinguts befindet sich das Korkenziehermuseum mit 1200 Exponaten aus dem 17. Jahrhundert bis heute.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über das Weingut:
Wine Spectator
Wein mit einer Bewertung von 87/100 (Jahrgang 2013) (Guter Wein)
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