„Der Lirac La Ferme Romaine 2016 ist eine Cuvée aus 70 % Grenache, 25 % Syrah und 5 % Mourvèdre und besticht durch Aromen von Himbeeren und leuchtenden Kirschen mit einem Hauch von Vanille und Zedernholz. Noten von Thymian und Lorbeer sorgen für zusätzliche Nuancen; der vollmundige Wein präsentiert sich mit geschmeidigen Tanninen und einem langen, samtigen Abgang. Es handelt sich um einen großartigen Jahrgang von einem der besten Produzenten der Appellation.“(Wine Advocate 2018 – Robert Parker)
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Auge
Tief rubinrote Farbe mit violetten Nuancen
Nase
Kräftig mit Aromen von roten Beeren (Himbeere, Sauerkirsche), Zedernholz und Vanille
Geschmack
Reich an weichen Tanninen, samtiger Abgang
Servieren
BEI 14-16°C
Trinken ab
2019
Vorher trinken
2025
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Wurstwaren, rotem Fleisch, Wild und Käse ...
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Als Aushängeschild der Appellationen Tavel und Lirac, das auch für seine Châteauneuf-Weine und Côtes-du-Rhône-Weine bekannt ist, wird dieses Weingut, dessen Ursprünge bis ins späte 18. Jahrhundert zurückreichen, seit 1990 von Pascal Lafond geführt. Sein weitläufiger, seit 2012 zertifizierter Bio-Weinberg umfasst heute 95 Hektar, verteilt auf vier Appellationen.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Weinführer 2018): 93/100 (Hervorragender Wein)
Über den Wein:
Der Lirac La Ferme Romaine 2016 ist eine Cuvée aus 70 % Grenache, 25 % Syrah und 5 % Mourvèdre und besticht durch Aromen von Himbeeren und leuchtenden Kirschen mit einem Hauch von Vanille und Zedernholz. Noten von Thymian und Lorbeer sorgen für zusätzliche Nuancen; der vollmundige Wein präsentiert sich mit geschmeidigen Tanninen und einem langen, samtigen Abgang. Es handelt sich um einen hervorragenden Jahrgang von einem der besten Winzer der Appellation.