Domaine des Bernardins - Muscat de Beaumes de Venise 2024 (Vin Doux Naturel)
93/100
RVF
93/100
Bettane & Desseauve
„Ein bezaubernder Jahrgang“
Eine kleine Köstlichkeit mit Aromen von Rosen, Hyazinthen, Aprikosen und reifen Pfirsichen. Dieser Muscat de Beaume de Venise ist sehr vollmundig und eignet sich ideal als Aperitif oder zu einem Schokoladendessert für noch mehr Genuss. Ein garantierter Genuss!
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Auge
Bernsteinfarbenes Kleid mit rosafarbenen Reflexen
Nase
Noten von Rosen, Hyazinthen und Muskateller-Trauben, die sich dann zu reifen Zitrusfrüchten und exotischen Früchten entwickeln.
Mund
Im Mund finden sich die Aromen der Nase wieder, dazu Noten von reifen Pfirsichen und Aprikosen, herrlicher Abgang.
Servieren
BEI 8°C
Vorher trinken
2039+
Speisen- und Weinkombinationen
Passt zu Aperitifs, Desserts, Foie gras, Roquefort, Schokolade...
Bettane & Desseauve
Weinbewertung (Guide 2026) 93/100
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Das Anwesen verdankt seinen Namen den Bernhardinermönchen, denen es einst gehörte. Die Familie Castaud bewirtschaftet es seit fünf Generationen. Die Weinberge (23 Hektar, überwiegend mit weißen Rebsorten) liegen an den Südhängen der Dentelles de Montmirail in einer herrlichen Landschaft. Es ist bedauerlich, dass das Weingut einer der letzten Verfechter des Muskatellers ist, obwohl dieser hier ein Produkt von sehr hoher Qualität ist.
Decanter
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Weinbewertung (Guide 2026) 93/100
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über das Weingut:
Dieses Weingut vertritt eine traditionelle Vision des Weins, ohne übertriebene Technologie und Modernismus. Kein Wunder, dass die kleinen Muskatellerbeeren einen Nektar von unvergleichlicher Textur und einem Likörgehalt hervorbringen, der dem der größten Sauternes gleichkommt. Das Weingut Les Bernardins, bekannt für die Qualität seiner herrlichen Muscats de Beaumes-de-Venise, produziert auch einen sehr schönen Rotwein mit starker Persönlichkeit, der uns begeistert. Romain Hall keltert seit 2007 gemeinsam mit seinem Vater. Der Rotwein macht 30 % der Produktion aus und war schon immer präsent, der älteste verzeichnete Jahrgang stammt aus dem Jahr 1847. Das Weingut keltert aus schwarzen Trauben, die als ganze Trauben verarbeitet werden, denen bei der Assemblage 10 % weiße Trauben hinzugefügt werden. Letztere spielen laut Romain eine wichtige Rolle, da sie dem Wein Fülle verleihen. Die Weine sind sehr aromatisch, und obwohl sie in ihrer Jugend lange Zeit etwas temperamentvoll waren, sind die letzten Jahrgänge viel ruhiger, präziser und von meisterhafter Anmut, immer noch geeignet für eine schöne Entwicklung im Laufe der Zeit. Vor allem produziert dieses Weingut umwerfende Muskatweine, die man schon in ihrer Jugend genießen kann. Mit zunehmendem Alter, nach zehn, zwanzig oder mehr Jahren, entwickeln sie jedoch eine unglaubliche Komplexität.
Wine Enthusiast
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