Domaine Grand Nicolet - Rasteau Vieilles Vignes 2019

Name: Domaine Grand Nicolet - Rasteau Vieilles Vignes 2019
Brand: Domaine Grand Nicolet
Rating: 4.4 (5 reviews)

Rasteau|Rotwein

4.4/5 (5 Kunden)

91-93/100

Jeb Dunnuck

reife Früchte

Cassoulet

Top-Angebot

„Ein echtes Schnäppchen“

„Der Rasteau Vieilles Vignes 2019 besteht zu 60 % aus Grenache, zu 25 % aus Syrah und zu 15 % aus Mourvèdre. Er wurde zu 80 % entrappt und hauptsächlich in Betontanks ausgebaut. Dieser schöne Wein ist eine Entdeckung wert und präsentiert die klassischen, fleischigen schwarzen Früchte des Rasteau sowie Noten von gerösteten Kräutern, Leder und Pfeffer. Mit der Zeit zeigt er mehr Frische und blumige Noten. Er ist vollmundig, mit reifen Tanninen und einem außergewöhnlichen Abgang.“ (Jeb Dunnuck 2022)

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Bewertete Website

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Weingut

Domaine Grand Nicolet

Cuvée

Vieilles Vignes

Jahrgang

2019

Bezeichnung

Rasteau

Region

Rhône

Rebsorten

60% Grenache, 25% Syrah, 15% Mourvèdre

Anbaugebiete

Gelber Lehm mit blauen Mergeladern, nach Südosten ausgerichtete Hügel

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

80 % Entrappung, Umfüllen, Entlastung, Unterstoßen des Tresterhuts, Temperaturkontrolle, Maischegärung von 25 bis 30 Tagen, je nach Wein

Reifung

Nach der Trennung von Vorlauf und Pressmost reifen die Weine in Betontanks; ein Teil der Syrah-Weine wird 12 Monate lang in Fässern ausgebaut, in denen zuvor zwei bis drei Jahrgänge gelagert wurden

Alkoholgehalt

15%

Auge

Intensiv

Nase

Ausdrucksstark mit Noten von Lakritz, Zimt, Tabak und Leder

Geschmack

Ausgewogen, schöne Länge und schöne Maserung

Servieren

BEI 15-17°C

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu einer Reh-Terrine, einem Schinken mit Senf, einem Cassoulet mit Bohnen oder einem Schweinebraten nach provenzalischer Art...

Weitere Informationen unter Domaine Grand Nicolet

Weitere Informationen unter Rasteau

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2018) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Jeb Dunnuck

Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 91–93/100

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Über den Wein:

Der Rasteau Vieilles Vignes 2019 besteht zu 60 % aus Grenache, zu 25 % aus Syrah und zu 15 % aus Mourvèdre. Er wurde zu 80 % entrappt und hauptsächlich in Betontanks ausgebaut. Dieser Wein ist eine echte Entdeckung und präsentiert die klassischen, fleischigen schwarzen Früchte des Rasteau sowie Noten von gerösteten Kräutern, Leder und Pfeffer. Mit der Zeit entfaltet er mehr Frische und blumige Noten. Er ist vollmundig, mit reifen Tanninen und einem außergewöhnlich langen Abgang.

Kundenbewertung

4.4/5

basierend auf 5 Bewertungen