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Pierre und Jérôme Coursodon - Saint-Joseph Le Paradis Saint-Pierre weiß 2023

Pierre et Jérôme Coursodon - Saint-Joseph Le Paradis Saint-Pierre blanc 2023

Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5
5/5 (1 Kunden)

93/100

RVF

92/100

Vinous

marsanne
Bresse-Huhn mit Morcheln
Gastronomiewein

" Mit einem Wort das Paradies!"

"Der tief strohgelbe Saint-Joseph Blanc Le Paradis Saint-Pierre 2023 zeigt intensive Noten von Geißblatt, Zitronenfleisch, Vanille, Williamsbirne und nassem Stein in seinem komplexen Aromenprofil. Vollmundig, saftig und konzentriert ist der strahlende 2023 eine prächtige Fortsetzung des ebenso verführerischen 2022." (Vinous 2024)

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Bewerteter Standort
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Weingut

Domaine Pierre & Jérôme Coursodon

Cuvée

Le Paradis Saint-Pierre

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Saint-Joseph

Region

Rhone

Rebsorten

95% Marsanne, 5% Roussanne

Terroirs

Granitböden mit geringer Tiefe, Süd/Südost-Ausrichtung an Hängen, alte Weinstöcke

Weinbau

Vernünftig

Weinlese

Manuell, überreif geerntete Trauben

Weinbereitung

Sortierung auf dem Tisch bei der Annahme, sanfte und lange pneumatische Pressung der ganzen Weinlese, Vorklärung, alkoholische Gärung bei 18°C in Räumen, malolaktische Gärung abgeschlossen

Reifung

Auf Feinhefe mit wöchentlicher Bâtonnage

Alkoholgehalt

13.5%

Auge

Goldgelbe Farbe mit glänzenden Reflexen

Nase

Noten von weißen Blumen, Überreife dominieren (Honig...), dann mit der Zeit Mandeln

Mund

Rund und fett, ergänzt durch ein Gefühl von Frische dank der Mineralität des Muttergesteins, mit etwas Abstand entdecken sich Aromen von gerösteten Mandeln und Haselnüssen

Servieren

BEI 12-14°C

Trinken vor

2031

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu einem Huhn in Rahmsauce mit Morcheln, einem auf der Haut gegrillten Saint-Pierre ...

Weitere Informationen über Domaine Pierre & Jérôme Coursodon

Weitere Informationen über Saint-Joseph

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über die Domain :

Jérôme Coursodon leitet eines der renommierten Weingüter in Mauves. Die Saint-Joseph-Weine aus diesem Teil der Appellation (Mauves-Tournon) unterscheiden sich von denen weiter nördlich um Sarras, auch wenn sie alle auf Granitböden angebaut werden. Die Rotweine des Weinguts sind oft ausgereifter als die Weißweine.

Decanter

Decanter

Domaine noté (guide 2022) Recommandé

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Pierre Coursodon, der Vater, und Jérôme, der Sohn, der sich 1999 niederließ, sind seit vier Generationen in Mauves, der Wiege der Appellation Saint-Joseph, ansässig und leiten 17 Hektar Weinberge, die ausschließlich dem Saint-Joseph gewidmet sind, hauptsächlich in seiner roten Version. Die Weine dieses Weinguts werden seit langem in die Auswahl des Weinführers aufgenommen: Sie sind von seltener Beständigkeit und haben ein Abonnement auf Sterne und Favoriten.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über die Domain :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Führer 2026) 93/100

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über die Domain :

Die Familie Coursodon betreibt seit dem Ende des 19. Jahrhunderts Weinbau. Das Weingut besitzt Weinberge in den berühmten Gebieten von Mauves, Tournon, Saint-Jean-de-Muzol und Glun. Die Weißweine zeigen eine schöne Persönlichkeit, ohne übermäßigen Holzeinsatz. Der Rotwein L'Olivaie stammt aus dem Herzen von Sainte-Épine im Dorf Saint-Jean-de-Muzols. Die letzten Jahrgänge erschienen uns jedoch sehr demonstrativ, mit sehr ausgeprägten Holznoten. Daraus resultieren Weine, die nicht immer leicht verdaulich sind. Wir bedauern, dem Weingut einen Stern abziehen zu müssen.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Vinous

Vinous

Bewerteter Wein (Führer 2024) 92/100

Über den Wein :

Der tief strohgelbe Saint-Joseph Blanc Le Paradis Saint-Pierre 2023 zeigt intensive Noten von Geißblatt, Zitronenfleisch, Vanille, Williamsbirne und nassem Stein in seinem komplexen Aromenprofil. Vollmundig, saftig und konzentriert ist der strahlende 2023 eine prächtige Fortsetzung des ebenso verführerischen 2022.

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Kundenbewertung

Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

5/5

auf 1 Meinungen

Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Bewertung und Erfahrungsbericht von M. MICHEL G. Veröffentlicht am 19/07/2025.

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