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Saint-Joseph
De Boisseyt
Domaine De Boisseyt - Saint-Joseph Les Garipelées 2018
Domaine De Boisseyt - Saint-Joseph Les Garipelées 2018

Domaine De Boisseyt - Saint-Joseph Les Garipelées 2018

Saint-Joseph|Rotwein
Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5
4/5 (2 Kunden)

91/100

Jeb Dunnuck

Syrah
rund und geschmeidig
dunkle Beeren

Aus der Assemblage der beiden Parzellen Éguetss und Vessettes entsteht ein Saint-Joseph mit einemBauspeichern ausdrucksstarken und perfekt ausgewogenen Profil.Bauspeichern Am Gaumen entfaltet sich zunächst ein frisches Aroma, das anBauspeichern kleine Waldfrüchte erinnert.Bauspeichern Die Tannine sind geschmeidig und seidig. Der Körper ist kraftvoll undBauspeichern vollmundig. Der Abgang endet mit Röstnoten.

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Weingut

Vignoble De Boisseyt

Cuvée

Les Garipelées

Jahrgang

2018

Bezeichnung

Saint-Joseph

Region

Rhône

Rebsorten

100% Syrah

Anbaugebiete

Diese Cuvée ist eine Assemblage aus zwei Parzellen in Chavanay. • Les Éguets: 30 Jahre alte Syrah-Reben auf Muskovit-Granit, hartem Boden mit groben Kristallen • Les Vessettes: 40 Jahre alte Syrah-Reben auf Gneis, weicherem Terroir

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Parzellenweise in temperaturgeregelten 30-hl-Edelstahltanks mit regelmäßigem, leichtem Überpumpen. Die Gärung erfolgt mit Hilfe von natürlichen Hefen.

Reifung

18 Monate in traditionellen Fässern, in denen zuvor 2 bis 3 Weine gelagert wurden, anschließend Verschnitt vor der Abfüllung

Alkoholgehalt

15%

Auge

Tiefes Rot

Nase

Ausdrucksstark, erinnert an Waldbeeren

Geschmack

Aus dieser einzigartigen Assemblage entsteht ein Saint-Joseph mit ausdrucksstarkem Profil und perfekter Ausgewogenheit. Am Gaumen entfaltet sich zunächst eine frische Aromenpalette, die an Waldbeeren erinnert. Die Tannine sind geschmeidig und seidig. Der Körper ist kraftvoll und vollmundig. Der Abgang klingt mit Röstnoten aus.

Servieren

BEI 15-17°C

Vorher trinken

2030

Wache

10 Jahre

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu einem schönen Stück rotem Fleisch oder einer Entenbrust

Weitere Informationen unter Vignoble De Boisseyt

Weitere Informationen unter Saint-Joseph

Jancis Robinson

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Jeb Dunnuck

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Wein mit einer Bewertung von 91/100

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Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

4/5

basierend auf 2 Bewertungen

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn VINCENT B. Veröffentlicht am 17.10.2022

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn PHILIPPE G. Veröffentlicht am 12.03.2022

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