Domaine du Tunnel - Saint-Péray Pur Blanc 2022
98/100
Jeb Dunnuck
94-95/100
Vinous
92/100
RVF
„Selten, begrenzte Stückzahl!“
Einer der besten Weißweine der Region. Der Saint Péray Pur Blanc von Stéphane Robert beweist, dass Höhenlage keine Notwendigkeit ist: Die hundertjährigen Marsanne-Reben befinden sich im Dorf Saint Péray, am Fuße der Appellation. Er verströmt zarte Aromen, die an zerkleinerten Stein und Regenwasser erinnern, und ist am Gaumen blumig und frisch mit lebhaften Noten von Birne und Melone. Eine schöne Rundheit, ein langer, lebhafter und erfrischender Abgang mit einem fast schwerelosen Charakter.
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Auge
Hellgelbe Farbe
Nase
Blumig
Mund
Fettiger Wein mit viel Rundheit
Servieren
BEI 10-12°C
Vorher trinken
2027
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu Fisch in Sahnesauce, gebratenen Jakobsmuscheln, mit Whisky flambierten Garnelen oder Risotto, gebratener Gänseleber...
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Seit seiner Niederlassung im Jahr 1994 hat sich Stéphane Robert, der nicht aus der Welt des Weinbaus stammt, als Referenz in der Landschaft der nördlichen Crus etabliert. Er hat seinen Weinberg von Grund auf neu angelegt, der heute 11 Hektar umfasst und stark fragmentiert ist, mit Rebstöcken in Cornas, Saint-Joseph, Saint-Péray und Condrieu. Die Weinberge liegen entlang einer ehemaligen Eisenbahnstrecke und einem 160 m langen Tunnel, der noch immer zu sehen ist und dem Weingut seinen Namen gibt. In diesem Tunnel wurden 2013 eine neue Kelterei und der Reifekeller eingerichtet.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Weinbewertung (Führer 2022) 92/100 (Jahrgang 2019)
Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über das Weingut:
Stéphane Robert führt sein Weingut mit Bravour und keltert moderne, präzise Weine, die sich als Referenzweine innerhalb der Appellationen Saint-Péray und Cornas etabliert haben. Diese Cuvées erneuern den manchmal rustikalen und sonnigen Stil dieser beiden kleinen Appellationen. Stéphane verleiht seinen opaken Syrah-Weinen einen Hauch von Raffinesse, den er durch die präzise Reifung der Trauben, die Extraktion und den Ausbau erreicht. Die Weine altern zudem sehr gut.
Vinous
Weinbewertung (Führer 2020) 94-95/100 (Jahrgang 2019)
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Jeb Dunnuck
Wein mit einer Bewertung von 98/100 (Jahrgang 2019)
Domaine noté Recommended
Kundenbewertung
4/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Meinung von Herrn JEAN BAPTISTE D. Veröffentlicht am 28.02.2025
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