Domaine du Tunnel - Saint-Péray Roussanne 2024
93/100
Decanter
16,5/20
Jancis Robinson
„Ein großer Weißer!“
„Intensive Aromen von frischer Mango und Mangosorbet. Sehr konzentriert, aber ohne übermäßige Fettigkeit oder Schwere, nur kraftvolle Explosionen von Mango- und Birnenaromen, die lange nachklingen. Die Säure ist gering, aber der Wein ist frisch und lebhaft. Schwierig, sein Lagerpotenzial einzuschätzen; ich würde ihn jung trinken. Mit einer solchen Konzentration und Dynamik kann es sich nur um die Domaine du Tunnel handeln.“ (Decanter 2025)
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Auge
Goldgelbe Farbe
Nase
Zunächst zurückhaltende Nase, Mandel und Aprikosenblüte, dann Frangipane und Veilchen mit einer leicht briochigen Note.
Mund
Weit, voll, konsistent und anhaltend, Süße von Veilchen, klarer und mineralischer Abgang, der einen salzigen und speichelbildenden Eindruck hinterlässt.
Servieren
BEI 10-12°C
Vorher trinken
2028
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu gegrilltem Fisch, Jakobsmuscheln, Ziegenkäse, Krustentieren, Fleischgerichten mit Soße...
Decanter
Weinbewertung (Guide 2025) 93/100
Über den Wein:
Intensive Aromen von frischer Mango und Mangosorbet. Sehr konzentriert, aber ohne übermäßige Fettigkeit oder Schwere, nur kräftige Explosionen von Mango- und Birnenaromen, die lange nachklingen. Die Säure ist gering, aber der Wein ist frisch und lebhaft. Schwierig, sein Lagerpotenzial einzuschätzen; ich würde ihn jung trinken. Mit einer solchen Konzentration und Dynamik kann es sich nur um die Domaine du Tunnel handeln. Natürliche Hefen, in gebrauchten Fässern ausgebaut.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Seit seiner Niederlassung im Jahr 1994 hat sich Stéphane Robert, der nicht aus der Welt des Weinbaus stammt, als Referenz in der Landschaft der nördlichen Crus etabliert. Er hat seinen Weinberg von Grund auf neu angelegt, der heute 11 Hektar umfasst und stark fragmentiert ist, mit Rebstöcken in Cornas, Saint-Joseph, Saint-Péray und Condrieu. Die Weinberge liegen entlang einer ehemaligen Eisenbahnstrecke und einem 160 m langen Tunnel, der noch immer zu sehen ist und dem Weingut seinen Namen gibt. In diesem Tunnel wurden 2013 eine neue Kelterei und der Reifekeller eingerichtet.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über das Weingut:
Stéphane Robert führt sein Weingut mit Bravour und keltert moderne, präzise Weine, die sich als Referenzweine innerhalb der Appellationen Saint-Péray und Cornas etabliert haben. Diese Cuvées erneuern den manchmal rustikalen und sonnigen Stil dieser beiden kleinen Appellationen. Stéphane verleiht seinen opaken Syrah-Weinen einen Hauch von Raffinesse, den er durch die präzise Reifung der Trauben, die Extraktion und den Ausbau erreicht. Die Weine altern zudem sehr gut.
Jancis Robinson
Weinbewertung (Führer 2025) 16,5/20
Über den Wein:
Aromen von Anis und Fenchel mit würzigen Noten von Birne. Reichhaltig und strukturiert am Gaumen mit Noten von Honig und Pfirsich. Kraftvoll und dennoch elegant. Schöne Ausgewogenheit und Tiefe.
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