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Domaine du Tunnel - Cornas 2024

Name: Domaine du Tunnel - Cornas 2024
Brand: Domaine du Tunnel
Price: 49.90 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.6 (7 reviews)

Cornas|Rotwein

4.6/5 (2021 / 7 Kunden)

17/20

Jancis Robinson

Syrah

komplex

ausgewogen

Juwel

„Ein großartiger Wein aus dem nördlichen Rhône-Tal!“

„Dunkle, intensive und vollmundige Nase. Dichte Herznote von Kirsch und Kies, Fleisch und Lakritz, untermalt von einer säuerlichen Frische. Reif, einladend und charaktervoll, mit einer fruchtigen Süße, die sich sehr gut mit der kräftigen Herznote ausbalanciert.“ (Jancis Robinson 2025)

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Weingut

Domaine du Tunnel

Jahrgang

2024

Bezeichnung

Cornas

Region

Rhône

Rebsorten

100% Syrah

Anbaugebiete

Granitböden, Auswahl von etwa fünfzehn Parzellen (Lagenbezeichnungen: Sauman, Combes, les Côtes, les Mazards, Cayret, Patou, Les Eygas, Champelrose)

Weinbau

Begründet, HVE 3

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

3-wöchige Gärung in Edelstahltanks

Reifung

14 Monate im Fass

Alkoholgehalt

13%

Auge

Farbe: purpurrot bis schwarz

Nase

Üppige und dezente Noten von alter Rose, Kirsche und Himbeere

Geschmack

Rund im Auftakt, fest in der Struktur mit sehr feinen, an Lakritz erinnernden Tanninen, die Aromen von Schwarzkirsche, Röstnoten und Kakaobohnen entfalten; die sehr ausgewogenen Geschmacksnoten werden mit der Zeit harmonisch zusammenwachsen, mit schieferartigen und Röstnoten, die eher fruchtbetont sind, schöne Komplexität

Servieren

BEI 16-18°C

Öffnen

Bei jungen Jahrgängen (unter 3 Jahren) in einer Karaffe atmen lassen oder 1 Stunde vor dem Servieren

Vor dem Trinken

2034

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu einer gefüllten Taube, einem im Ofen gebackenen Rinderkotelett, einer Lammkeule, Entenbrustfilets…

Weitere Informationen unter Domaine du Tunnel

Weitere Informationen unter Cornas

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Seit seiner Niederlassung im Jahr 1994 hat sich Stéphane Robert, der nicht aus dem Weinbau stammt, als feste Größe in der Landschaft der nördlichen Crus etabliert. Er hat sein Weingut von Grund auf aufgebaut, das heute aus 11 Hektar stark zerstückelten Parzellen besteht, auf denen die Rebsorten Cornas, Saint-Joseph, Saint-Péray und Condrieu angebaut werden. Diese Rebflächen erstrecken sich entlang einer ehemaligen Eisenbahnstrecke und eines noch heute sichtbaren, 160 m langen Tunnels, der dem Weingut seinen Namen gibt und in dem 2013 ein neuer Gärkeller sowie der Reifekeller eingerichtet wurden.

RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über das Weingut:

Stéphane Robert führt sein Weingut mit Bravour und keltert moderne, präzise Weine, die sich innerhalb der Appellationen Saint-Péray und Cornas als Maßstäbe etablieren. Diese Cuvées verleihen dem Stil dieser beiden kleinen Appellationen, der manchmal rustikal und sonnig ist, neue Impulse. Stéphane verleiht seinen tiefdunklen Syrahs einen Hauch von Raffinesse, der sich aus der präzisen Reifung der Trauben, der Extraktion und dem Ausbau ergibt. Die Weine lassen sich zudem sehr gut lagern.

Jancis Robinson

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 17/20

Zum Wein:

Dunkles, intensives und vollmundiges Bouquet. Dichte Herznote von Kirsch und Kies, Fleisch und Lakritz, untermalt von einer säuerlichen Frische. Reif, einladend und charaktervoll, mit einer fruchtigen Süße, die sich sehr gut mit der kräftigen Herznote ausbalanciert.

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Kundenbewertung

(Jahrgang 2021)

4.6/5

basierend auf 7 Bewertungen