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Domaine Lafond - Tavel Roc-Epine rosé 2024

Domaine Lafond - Tavel Roc-Epine rosé 2024

3*Coup de Coeur

Hachette

16,5/20

Jancis Robinson

91/100

Vinous

(Bewertungen Jahrgang 2020)
blumig
Beeren
Grill

„Ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis für einen so guten Rosé für die gehobene Küche!“

Diese Cuvée aus Grenache (60 %), Cinsault (20 %) und Syrah (20 %) sprüht vor komplexen Aromen: Rote und weiße Früchte verbinden sich mit blumigen Noten. Im Laufe der Zeit entwickeln sich diese fruchtigen Aromen zu weicheren Noten mit einem Hauch von Gewürzen und Steinobst. Er entfaltet bereits im ersten Jahr sein volles Aromapotenzial, verfügt jedoch über ein außergewöhnliches Alterungspotenzial.

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Bewertete Website
21.161 Bewertungen
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Weingut

Domaine Lafond Roc-Epine

Jahrgang

2024

Bezeichnung

Tavel

Region

Rhône

Rebsorten

60% Grenache, 20% Cinsault, 20% Syrah

Anbaugebiete

Drei geologische Kalksteinformationen, die locker und durchlässig sind: Flusssand und gerundete Kieselsteine, Kalkstein-Kies und roter Lehm, roter Lehm und Quarzkieselsteine

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

100 %ige Entrappung, 48-stündige Mazeration bei 8 °C bis 10 °C, Pressung und Gärung bei niedriger Temperatur (16 bis 20 °C) über einen Zeitraum von 8 bis 10 Tagen

Biografie

Ja

Auge

Ein zartes, reinrosa Kleid

Nase

Ausdrucksstark und komplex, mit Aromen von roten und weißen Beeren, die sich mit blumigen Noten verbinden

Geschmack

Vollmundig, geschmeidig und reichhaltig, mit fruchtigen Aromen, die sich zu weicheren Noten von Gewürzen und Steinobst entwickeln

Servieren

BEI 10-12°C

Vorher trinken

2028

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu Vorspeisen, würzigen mediterranen Gerichten, Grillgerichten, gebratenem Fisch, weißem Fleisch und Geflügel, Brandade, Bouillabaisse sowie zur asiatischen und fernöstlichen Küche; ideal als Begleiter für ein ganzes Menü, vom Aperitif bis zum Käse...

Weitere Informationen unter Domaine Lafond Roc-Epine

Weitere Informationen unter Tavel

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 3*Coup de Coeur (Jahrgang 2020) (Außergewöhnlicher Wein)

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Als Aushängeschild der Appellationen Tavel und Lirac, das auch für seine Châteauneuf-Weine und Côtes-du-Rhône-Weine bekannt ist, wird dieses Weingut, dessen Ursprünge bis ins späte 18. Jahrhundert zurückreichen, seit 1990 von Pascal Lafond geführt. Sein weitläufiger, seit 2012 zertifizierter Bio-Weinberg umfasst heute 95 Hektar, verteilt auf vier Appellationen.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Bewerteter Wein (Weinführer 2021) 16,5/20 (Jahrgang 2020)

Vinous

Vinous

Bewerteter Wein (Weinführer 2021) 91/100 (Jahrgang 2020)

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