Diese Cuvée aus Grenache (60 %), Cinsault (20 %) und Syrah (20 %) sprüht vor komplexen Aromen: Rote und weiße Früchte verbinden sich mit blumigen Noten. Im Laufe der Zeit entwickeln sich diese fruchtigen Aromen zu weicheren Noten mit einem Hauch von Gewürzen und Steinobst. Er entfaltet bereits im ersten Jahr sein volles Aromapotenzial, verfügt jedoch über ein außergewöhnliches Alterungspotenzial.
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Auge
Ein zartes, reinrosa Kleid
Nase
Ausdrucksstark und komplex, mit Aromen von roten und weißen Beeren, die sich mit blumigen Noten verbinden
Geschmack
Vollmundig, geschmeidig und reichhaltig, mit fruchtigen Aromen, die sich zu weicheren Noten von Gewürzen und Steinobst entwickeln
Servieren
BEI 10-12°C
Vorher trinken
2028
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Vorspeisen, würzigen mediterranen Gerichten, Grillgerichten, gebratenem Fisch, weißem Fleisch und Geflügel, Brandade, Bouillabaisse sowie zur asiatischen und fernöstlichen Küche; ideal als Begleiter für ein ganzes Menü, vom Aperitif bis zum Käse...
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 3*Coup de Coeur (Jahrgang 2020) (Außergewöhnlicher Wein)
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Als Aushängeschild der Appellationen Tavel und Lirac, das auch für seine Châteauneuf-Weine und Côtes-du-Rhône-Weine bekannt ist, wird dieses Weingut, dessen Ursprünge bis ins späte 18. Jahrhundert zurückreichen, seit 1990 von Pascal Lafond geführt. Sein weitläufiger, seit 2012 zertifizierter Bio-Weinberg umfasst heute 95 Hektar, verteilt auf vier Appellationen.
Jancis Robinson
Bewerteter Wein (Weinführer 2021) 16,5/20 (Jahrgang 2020)
Vinous
Bewerteter Wein (Weinführer 2021) 91/100 (Jahrgang 2020)
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