Der Tavel ist ein gastronomischer Rosé par excellence und präsentiert sich in einer intensiven kirschroten Farbe, die ins Rubinrot tendiert. In der Nase finden sich Aromen von sehr reifen Früchten und süßer Lakritze. Ein charakteristischer Wein, der zwischen Fülle und Spritzigkeit oszilliert und perfekt zu einer raffinierten Küche passt.
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Auge
Kirschrote Farbe mit rubinroten Reflexen
Nase
mit Aromen von sehr reifen Früchten und süßer Lakritze.
Mund
vollmundig und fruchtig mit einer schönen Spritzigkeit
Servieren
bei 8-10°C
Trinken aus
2016
Vorher trinken
2021
Speisen- und Weinkombinationen
passt gut zu aufwendig zubereiteten Gerichten wie rotem Fisch und sommerlichen Tomatengerichten
Bettane & Desseauve
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Seit 15 Jahren haben sich die Perrins vom Château de Beaucastel durch den Erwerb von Appellationen im südlichen Rhône-Tal weiterentwickelt. Ein Vorhaben, das sowohl im Luberon mit der Vieille Ferme als auch in den anderen vorgestellten Terroirs erfolgreich war. Eine perfekte Beherrschung der Gärung sowie eine angemessene Reifung tragen wesentlich dazu bei.
Guide Hachette des vins
Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Das Haus Perrin, das 1909 vom Urgroßvater Gabriel Tramier gegründet wurde, verbindet seit fünf Generationen den Weinhandel mit dem Betrieb von Weinbergen, darunter das renommierte Ch. de Beaucastel (Châteauneuf-du-Pape) und La Vieille Ferme, ein weitläufiges Weingut im Luberon.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
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Kundenbewertung
3.5/5
auf 2 Bewertungen
Bewertung und Meinung von Herrn LOUIS A. Veröffentlicht am 07.04.2019
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Bewertung und Meinung von Herrn N L. Veröffentlicht am 14.07.2016
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